食品級(jí)碳酸氫鈉儲(chǔ)存條件：通風(fēng)陰涼干燥處存放，防止日曬，雨淋、受潮。嚴(yán)禁與酸類(lèi)、揮發(fā)性有機(jī)物等有毒有害物品混儲(chǔ)。

消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業(yè)利用其與明礬、碳酸氫鈉發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。

碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于胃酸過(guò)多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。