鐘南山:干凈的水和食物，是健康的條件。加強(qiáng)飲水普及教育，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲水刻不容緩。
“全球因飲用不衛(wèi)生的水而死亡的人數(shù)超過了包括戰(zhàn)爭(zhēng)在內(nèi)等一切暴力形式的死亡人數(shù)總和?！?br /> ——前聯(lián)合國秘書長潘基文2010年世界水日致辭

鐵鍋燒水能補(bǔ)鐵嗎？
答：鐵鍋燒水不能補(bǔ)鐵。
人體消化吸收的是鐵元素，鐵鍋中鐵元素含量相當(dāng)少，并且不易被吸收。而動(dòng)物性食品中鐵元素含量是很高，而且吸收率也很好。
如果患者想從飲食上來補(bǔ)鐵，更推薦攝入動(dòng)物性的食品，包括紅肉、動(dòng)物肝臟或動(dòng)物血等幾大類食物是可以適量食用的。

而對(duì)于出現(xiàn)貧血癥狀的患者建議及時(shí)到醫(yī)院去檢查血紅蛋白水平，檢查鐵的含量，還有相關(guān)的其他指標(biāo)來確定病因，來及時(shí)服用補(bǔ)鐵的制劑藥物治療。

早上醒來先喝水的好處有哪些？

一、滋潤身體，稀釋血液。
人在睡覺的時(shí)候，血液的流速會(huì)降低，經(jīng)過了一夜的睡眠，人體里面的水分不僅需要代謝為尿液，還會(huì)隨著呼吸被蒸發(fā)出去，所以這個(gè)時(shí)候人體是生理性缺水的狀態(tài)，如果只是常規(guī)進(jìn)食早餐，遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。若不及時(shí)補(bǔ)充水分，血液會(huì)變得過度黏稠，不利血液循環(huán)。

若是醒來后及時(shí)補(bǔ)充水分，血液適當(dāng)被稀釋了后更加順利地循環(huán)到全身各處，身體得到了滋潤，機(jī)能更快恢復(fù)，人的精神狀態(tài)更好。

二潤腸通便
讓腸道里面的大便得以稀釋，腸道蠕動(dòng)更順暢，排泄更順，排便同時(shí)清除身體里面的毒素，保持腸道健康，順利的吸收營養(yǎng)物質(zhì)讓身體的力增強(qiáng)。
飲用量建議200ml左右。