目的
（一）、 為增強(qiáng)公司競(jìng)爭(zhēng)力， 持續(xù)提升員工的工作技能、 工作質(zhì)量、 工作效率，
培訓(xùn)合格和的員工， 公司通過(guò)開(kāi)展各種形式的培訓(xùn)， 使全體員工達(dá)到本崗位工
作所要求的知識(shí)和工作技能水平， 并根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要、 崗位要求的變化和
現(xiàn)代科技、 管理的進(jìn)步， 適時(shí)地對(duì)員工進(jìn)行*新知識(shí)和技能的培訓(xùn)。
（二）、 員工培訓(xùn)要遵循“干什么， 學(xué)什么， 缺什么， 補(bǔ)什么； 學(xué)以致用， 學(xué)用對(duì)口” 的原則， 從實(shí)際出發(fā)， 按需培訓(xùn)， 靈活多樣， 保質(zhì)保量。
（三）、 公司將努力創(chuàng)造條件， 員工接受培訓(xùn)的權(quán)利和義務(wù)， 員工參加培訓(xùn)要服從公司的統(tǒng)一安排。
適用范圍
適用于公司各部門(mén)。
職責(zé)
（一）、 各部門(mén)負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)員工的技能提升及潛能開(kāi)發(fā)。 各部門(mén)根據(jù)部門(mén)
內(nèi)部員工的具體實(shí)際情況并結(jié)合員工自身的發(fā)展需要向人力資源部提出培訓(xùn)需求；負(fù)責(zé)參訓(xùn)員工的確認(rèn)與通知； 負(fù)責(zé)向人力資源部反饋員工培訓(xùn)后的效果。
（二）、 人力資源部負(fù)責(zé)根據(jù)培訓(xùn)需求**《月度培訓(xùn)計(jì)劃》、 計(jì)劃外臨時(shí)培訓(xùn)安排， 并對(duì)培訓(xùn)費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算， 上報(bào)分管審批后實(shí)施。

由于食品生產(chǎn)用水直接進(jìn)入食品中，水質(zhì)檢測(cè)不合格，有可能就會(huì)造成終產(chǎn)品的不合格，另外，相關(guān)部門(mén)的要求廠家定期進(jìn)行水質(zhì)送檢等，對(duì)于做管理體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)，不定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)是不滿足體系要求的，并且一旦發(fā)生終產(chǎn)品的不合格，就是影響企業(yè)效益，但在食品企業(yè)不定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)卻屢見(jiàn)不鮮，企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)明顯不夠。

食品生產(chǎn)企業(yè)是做良心企業(yè)，宗旨就是要給顧客安全的食品，要讓顧客放心的食用。食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶，如何食品安全？食品生產(chǎn)中原料用水的定期檢測(cè)很重要，每當(dāng)出現(xiàn)不定期檢測(cè)這種情況，我們都會(huì)在當(dāng)時(shí)和末次會(huì)議中，特別強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)中原料用水的定期檢測(cè)的重要性，這不單單是質(zhì)量管理體系的需求，也是顧客生命安全的需求。

主要需要提交的資料如下，以便認(rèn)證機(jī)構(gòu)總體評(píng)估企業(yè)是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備，可以接受審核了：
1、質(zhì)量手冊(cè)
2、程序文件
3、食品安全計(jì)劃
4、企業(yè)平面圖
5、法律法規(guī)清單
6、企業(yè)相關(guān)的設(shè)備清單、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備清單等
7、企業(yè)資料、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可等資料。

企業(yè)審核結(jié)束后，審核組長(zhǎng)一直關(guān)注企業(yè)管理體系改進(jìn)情況，積極與企業(yè)溝通，就企業(yè)的其他疑惑問(wèn)題提出建設(shè)性意見(jiàn)。半年多以來(lái)企業(yè)也帶來(lái)了好消息：
1.企業(yè)在明確產(chǎn)品和FH 接口基礎(chǔ)上，區(qū)分產(chǎn)品來(lái)源，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證的按產(chǎn)品銷售，利用差異化銷售手段，帶來(lái)了不菲的銷售額；
2.從審核組提出的“抓**，以點(diǎn)帶面”思路中，整理出了粉+旅游的銷售渠道方式，利用金寨紅色旅游主導(dǎo)方向，積極**公司本地特色產(chǎn)品--粉系列，打通了上海旅游通道；
3.審核組協(xié)助企業(yè)梳理體系文件的工作方法，給企業(yè)規(guī)范化管理提供了新的思路。目前企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)定也在積極改革，學(xué)習(xí)“以點(diǎn)帶面”、“明確接口”的方式，穩(wěn)妥逐步的推進(jìn)，降低員工與管理層之間的分歧。
4. 企業(yè)認(rèn)識(shí)到記錄的重要性，不是在全、多、廣，而在于真實(shí)性和有效性。

企業(yè)具備了以上的基本條件后，可向提出意向申請(qǐng)。此時(shí)可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)索取公開(kāi)文件和申請(qǐng)表，了解有關(guān)申請(qǐng)者具備的條件、認(rèn)證工作程序、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)事項(xiàng)。這時(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)通常要求企業(yè)填寫(xiě)企業(yè)情況調(diào)查表和意向書(shū)等。當(dāng)然，不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)此有不同的要求。在正式申請(qǐng)認(rèn)證時(shí)，申請(qǐng)者應(yīng)按認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求填寫(xiě)申請(qǐng)表，提交食品安全管理手冊(cè)、程序文件、SSOP、ISO22000計(jì)劃書(shū)及其他有關(guān)證實(shí)材料供認(rèn)證機(jī)構(gòu)文件審核。

依據(jù)GB27341-2009 《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（ HACCP ） 體系食品生產(chǎn)企業(yè)要求》標(biāo)準(zhǔn)及GB14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)公司的HACCP 體系進(jìn)行審核。
企業(yè)認(rèn)識(shí)到，ISO22000 認(rèn)證非常必要，審核非常、到位，不僅僅是看看資料、抄抄記錄而已，審核發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就是日常管理的弱項(xiàng)、就是產(chǎn)品銷售后客戶產(chǎn)生抱怨的緣由
公司非常重視，公司副總經(jīng)理（HACCP 小組長(zhǎng)）林子榮在開(kāi)會(huì)議時(shí)，由于是新辦的企業(yè)，在制度建設(shè)和現(xiàn)場(chǎng)管理方面有很大的上升空間，并明確提出期望：期望審核組從食品安全管理的角度，給公司帶來(lái)改進(jìn)的機(jī)會(huì)。審核組高度重視這次審核，組長(zhǎng)要求每個(gè)組員都應(yīng)嚴(yán)格按照審核計(jì)劃進(jìn)行審核，并在提前的內(nèi)部溝通會(huì)上，強(qiáng)調(diào)審核現(xiàn)場(chǎng)**環(huán)節(jié)和審核時(shí)間分配要求，審核關(guān)注**；每個(gè)組員均要確保發(fā)現(xiàn)重要問(wèn)題，尤其是現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和前提方案方面，并在會(huì)上發(fā)言總結(jié)，真正地把ISO22000 體系和HACCP 體系的要求落實(shí)到企業(yè)日常管理中去。