“從前有座山,山上有座城。城頭沒得神,住了一群重慶人。男的嘿耿直,女的嘿巴適?;疱仜]得海椒他們從來不得吃······”穿梭在這個(gè)山水交融的城市,你可以去體驗(yàn)跨江飛度的索道,也可以去乘坐穿樓而過的輕軌,還可以去觀賞依山而建的吊腳樓。在品味著這個(gè)城市“麻辣鮮香”的美食時(shí),重慶人那種熱情好客又爽直火辣的個(gè)性躍然紙上。
當(dāng)然,解放碑的繁華,洪崖洞的小吃,磁器口的蓋碗茶,以及川劇百轉(zhuǎn)千回的唱腔和那神秘的變臉,無時(shí)無刻不誘惑著無數(shù)的饕客們神往?;疱伒琢吓l(fā)開火鍋店找重慶武姐:壹叁玖捌叁伍叁陸捌叁叁。
海鮮火鍋:以海鮮為主料理的海鮮鍋店,為了讓每一位消費(fèi)者嘗到海鮮的美味,業(yè)者在食材與湯頭的準(zhǔn)備上特別地細(xì)心。為了凸顯海鮮特有的鮮美甘甜滋味,海鮮鍋的湯頭主要以柴魚清湯為主,不需要其他過多香味及甜味的湯頭。
大骨養(yǎng)生火鍋:大骨養(yǎng)生火鍋主要是以傳統(tǒng)中藥材為如當(dāng)歸、枸杞、黃耆、生姜等30余味重要粉與大骨熬制等等,不但融合鍋中所有食材與中藥的味道,更能在冬天帶給人全身溫暖的感覺。傳統(tǒng)上,冬季是佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)。俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,因此,冬天一向是大骨養(yǎng)生火鍋受歡迎的時(shí)節(jié)。