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浙江小球藻生產(chǎn)廠家

更新時間:2025-09-19 [舉報]

小球藻細胞內(nèi)含有豐富的葉綠素,屬于單細胞綠藻,是真核生物。
光合作用非常強,是其他植物的幾十倍。其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維、核酸及葉綠素等,是維持和促進人體健康所不可缺少的營養(yǎng)素,特別是含有令人注目的生物活性物質(zhì)糖蛋白、多糖體以及高達13%的核酸等物質(zhì)。

目前世界上已知的小球藻約 10 種,加上其變種可達數(shù)百種之多。小球藻廣泛分布于自然界,以淡水水域種類多;易于培養(yǎng),不僅能利用光能自養(yǎng),還能在異養(yǎng)條件下利用有機碳源進行生長、繁殖;并且生長繁殖速度快,是地球上動植物中能在 20h 增長 4 倍的生物,所以其應(yīng)用價值很高。我國常見的種類有蛋白核小球藻、橢圓小球藻、普通小球藻等,其中蛋白核小球藻蛋 [2] 白質(zhì)含量高,營養(yǎng)價值高 [2] 。

按照《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014), 對食品添加劑定義為“為改善食品品質(zhì)和色、 香、 味, 以及為防腐、 保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。 食品用香料、 膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、 食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)

標簽:小球藻生產(chǎn)廠家浙江小球藻
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