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在捕集粘性強及吸濕性強的粉塵或處理露點很高的煙氣時，容易堵塞濾袋，影響正常工作。袋式除塵器不同程度的存在占地面積大、濾袋易損壞、維修費用高等問題。、袋式除塵器的應(yīng)用隨著袋除塵技術(shù)的發(fā)展和環(huán)保要求的日益提高，袋式除塵器的應(yīng)用范圍越來越廣泛，目前已能利用袋式除塵器來處理高溫、高濕、粘結(jié)、、磨蝕性煙氣，甚至過濾含有超細粉塵的空氣。高溫、高濕氣體各種工業(yè)窯爐、干燥機等的煙氣都屬于高溫煙氣，其中大多還含有大量水份和硫的氧化物氣體。切片目前的配套設(shè)備要求切片厚度為5mm~1mm。適合于鮮芋切片的設(shè)備有離心式切片機、盤刀式切片機，但近年來多使用往復(fù)切片機。鮮芋在料斗內(nèi)利用自身的重力壓在刀片上，靠刀片往復(fù)直線運動而完成切片。該設(shè)備厚薄均勻，對不同大小和形狀的魔芋球莖的適應(yīng)性強，允許使用削刃長的刀片，易與干燥設(shè)備配套，效果良好。褐變和護色魔芋芋片加工過程很易發(fā)生褐變，使芋片變成深褐色或黑色，嚴重降低芋片質(zhì)量。魔芋褐變的原因雖不排除非酶褐變的碳氨反應(yīng)即由球莖所含酸與還原糖化合物生成黑蛋白而成黑色，但主要原因仍是酶促褐變。
