臺(tái)式單室真空包裝機(jī),該機(jī)抽真空性能良好,適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口包裝,適用于多種塑料袋復(fù)合袋的真空包裝。該機(jī)體積小、重量輕、能耗低,適用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷卻、進(jìn)氣至機(jī)蓋開啟,全過程自動(dòng)控制。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、外形美觀、大方,能直觀到其真實(shí)形態(tài)。抽真空包裝外形折破,不易查看其包裝產(chǎn)品的真實(shí)形態(tài),包裝檔次不高。
2、真空充氮包裝,內(nèi)外壓差平衡(-600~-700mmHg)空氣將無(wú)法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入,防止保鮮產(chǎn)品過早腐敗,變質(zhì)。
3、真空充氮包裝,適合易碎,怕擠壓物料包裝(如鮮花、脆片、休閑食品等),抽真空包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
4、一些含水份的食品或物料,在抽真空包裝后由于袋內(nèi)壓差作用,食品或物料的油份及水份滲出,將影響食品或物料的內(nèi)在質(zhì)量及表面美觀。
5、一些油炸食品或果蔬脆片,采用真空充氮包裝,可有效防止食品酸敗或擠壓,延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。
真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。