小兒正常生長發(fā)育的營養(yǎng)素，以糖、蛋白質及脂肪三大要素為重要。糖類（碳水化合物）是供應體內(nèi)熱量的主要來源。葡萄糖是一種單糖，進入體內(nèi)可被直接利用。1～6個月的嬰兒，食物中的糖類主要是乳糖和少許淀粉。4個月后含淀粉食物逐漸增加，到1歲時胃腸道消化淀粉的各種酶系統(tǒng)逐漸完善，能迅速將其水解為葡萄糖，并在小腸吸收進入血液。吸收后可直接供給能量，或以糖原形式貯存，過量的可變成脂肪。
人體平時不進食葡萄糖，體內(nèi)也不會缺乏葡萄糖，因此，平時不需補充。但當小兒在患病、拒食時，體質極度衰弱，為小兒基礎代謝熱量的需要，短時喂以葡萄糖，是可取的，有時靜脈輸給葡萄糖，就是這個道理。但認為葡萄糖營養(yǎng)價值高，過多過久的給予喂哺，而忽略其他食品供給，可影響小兒食欲，并且由于蛋白質及其它營養(yǎng)素得不到補充，會導致生長遲緩，嚴重反復感染、營養(yǎng)不良等。還會因血糖升高，引起一過性糖尿，而發(fā)生口渴、多飲多尿癥狀。

014年4月4日，美國生物學家同時也是一位藝術家的巴倫吉通過對一定時期的畸形蛙進行化學清洗和染色，希望可以展示出化學徑流是如何危害自然界的動物的。作為一名生物學家，研究主要著眼于兩棲動物中的畸形兒。這包括發(fā)現(xiàn)的那些比正常情況下多長或者少長幾條腿的青蛙。工廠產(chǎn)生的化學徑流能夠引發(fā)這些突變，它會對十分復雜的生態(tài)系統(tǒng)構成威脅?；瘜W物質使青蛙更容易受到極端寄生蟲侵入它們的平衡生態(tài)系統(tǒng)的影響。巴倫吉進行他的科學研究，并把它與他的藝術才能結合在一起，創(chuàng)作出一種風格怪異的藝術形式。這位生物學家說：“這些畸形可能是在這些青蛙還是蝌蚪時，由掠奪性傷或者寄生蟲感染導致的?！?br/>
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