產(chǎn)地溯源是品質(zhì)保障的步
駝奶粉必有清晰的產(chǎn)地標(biāo)識。新疆作為我國主要駱駝養(yǎng)殖區(qū),其得天厚的自然環(huán)境孕育出奶源。以新疆塔城為例,庫魯斯臺草原日照充足、植被豐美,是理想的駱駝養(yǎng)殖地。依巴特等正規(guī)企業(yè)都會明確標(biāo)注具體牧場位置,甚至公示駱駝品種和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。若產(chǎn)品僅模糊標(biāo)注"進(jìn)口奶源"或回避產(chǎn)地信息,其真實(shí)性就值得懷疑。
檢測能力決定品質(zhì)底線
一個容易被忽視的關(guān)鍵點(diǎn)是工廠的檢測能力。工廠會自建完善實(shí)驗(yàn)室,像依巴特就能自主檢測球蛋白、乳鐵蛋白等特色指標(biāo)。而很多代工廠只能做基礎(chǔ)理化檢測,重要活性成分根本測不了。要特別關(guān)注工廠是否具備駝奶特異性成分的檢測能力。
研發(fā)投入體現(xiàn)長期價值
觀察工廠的研發(fā)投入也很重要。依巴特與西北農(nóng)林科技大學(xué)、石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院等多家科研機(jī)構(gòu)合作,持續(xù)開發(fā)針對不同人群的功能性配方。這種研發(fā)能力確保了產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,而不僅僅是做簡單的原料加工。
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