食品添加劑領(lǐng)域?
用途:作為保濕劑用于食品加工,有助于維持食品的水分含量,減緩因水分流失導(dǎo)致的質(zhì)地變化 。
紡織行業(yè)?
用途:用于紡織品整理工藝,可改善織物的柔軟度和光澤度,輔助維持織物水分穩(wěn)定性 。?
用法:將其添加到紡織品整理液中,通過(guò)浸漬或噴涂方式處理織物 。
D-泛醇是維生素B?(泛酸)的前體物質(zhì),化學(xué)名稱為D-(+)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰)-3-氨基丙醇。其分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對(duì)光、熱(≤75℃)、氧及重金屬不敏感,常溫下可長(zhǎng)期保存。作為水溶性化合物,D-泛醇易溶于水、乙醇、甲醇及丙二醇,廣泛應(yīng)用于多個(gè)工業(yè)領(lǐng)域。
外觀:無(wú)色至微黃色透明粘稠液體,或無(wú)色黏性油狀液體。
氣味:略帶特異臭。
物理性質(zhì):密度1.20 g/cm3,沸點(diǎn)118-120°C(2.7 mm Hg),折射率1.495-1.502,比旋光度+30.5°(水溶液)。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和強(qiáng)化劑,提升食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
應(yīng)用場(chǎng)景:
烘焙食品(如面包、糕點(diǎn)):添加量1%-3%,防止食品變干變硬,保持柔軟性和濕潤(rùn)度。
乳制品及糖果:添加量0.2%-1%,改善口感和質(zhì)地。
注意事項(xiàng):需根據(jù)食品種類、配方及營(yíng)養(yǎng)需求調(diào)整用量,并符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
D-泛醇憑借其穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)和多功能性,在食品、工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用。其用量需根據(jù)具體場(chǎng)景和工藝要求調(diào)整,并嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),以確保產(chǎn)品性能與安全性。