溶解性：能分散于熱水和冷水中，形成黏稠的水溶液，冷水溶解速度較慢，攪拌可促進溶解；不溶于大多數(shù)有機溶劑。

穩(wěn)定性：水溶液在中性條件下黏度較高，pH 值在 4~10 范圍內(nèi)較穩(wěn)定，高溫或強酸、強堿條件下可能導致黏度下降。

用途：作為膠體穩(wěn)定劑用于涂料、油墨、黏合劑等化工產(chǎn)品中，調(diào)節(jié)體系的黏度和懸浮性；也可作為農(nóng)藥的增稠劑，提高農(nóng)藥在噴灑時的附著性。

用途：可作為紡織品印染的增稠劑，用于配制印花漿料，使染料均勻附著在織物上，減少滲色現(xiàn)象；也可用于織物的上漿工藝，提高紗線的強度和耐磨性。

用法用量：印染工藝中，通常配制成 1%~3% 的水溶液作為漿料；上漿工藝中，用量根據(jù)紗線類型和工藝要求調(diào)整，一般為 0.5%~2%。

瓜爾豆膠是從瓜爾豆種子胚乳中提取的天然高分子多糖，主要成分為半乳甘露聚糖。其分子結構由甘露糖主鏈和半乳糖側(cè)鏈通過β-1,4糖苷鍵連接而成，具有良好的水溶性和增稠性能，廣泛用于食品、工業(yè)、化工和紡織等領域。