殺菌消毒功能
果蔬表面可能附著各種細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵等微生物,這些微生物如果隨著果蔬進入人體,可能引發(fā)各種疾病。果蔬清洗機具備殺菌消毒功能,能夠有效殺滅這些有害微生物。
常見的殺菌方式有紫外線殺菌和臭氧殺菌。紫外線殺菌是利用紫外線的殺菌特性,紫外線能夠破壞微生物的 DNA 結(jié)構(gòu),使其失去活性,從而達到殺菌的效果。清洗機內(nèi)部安裝有紫外線燈,在清洗過程中,紫外線燈發(fā)射出紫外線,對果蔬進行照射,殺滅表面的細(xì)菌和病毒。臭氧殺菌則是通過產(chǎn)生臭氧氣體,臭氧具有強氧化性,能夠與細(xì)菌、病毒等微生物發(fā)生氧化反應(yīng),破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu),從而達到消毒殺菌的目的。臭氧在水中溶解度較高,能夠在清洗液中均勻分布,對果蔬進行全面的消毒處理。
果蔬清洗機通過高壓噴水(壓力可達0.3-0.5MPa)和旋轉(zhuǎn)噴淋技術(shù)實現(xiàn)清洗,能去除90%以上的泥沙污垢;采用超聲波空化效應(yīng)(頻率40kHz)可深層清潔蠟質(zhì)殘留。其核心農(nóng)藥去除功能依賴活性氧技術(shù)(濃度≥0.3mg/L)或電解水技術(shù)(ORP值≥800mV),對有機磷類農(nóng)藥降解率可達85%。殺菌方面配備紫外線燈(波長253.7nm)或臭氧發(fā)生器(產(chǎn)量≥200mg/h),殺菌率超過99%。通過智能溫控系統(tǒng)(水溫20-25℃)和可調(diào)水流壓力(0.2-0.4MPa)保護果蔬營養(yǎng),維生素C保留率提升30%。適用于葉菜類、果菜類等全品類清洗,商用機型處理量可達50kg/h。諸城市景翔食品機械有限公司提供多型號工業(yè)級清洗設(shè)備,其專利噴淋系統(tǒng)可定制清洗參數(shù),技術(shù)團隊可為您匹配優(yōu)解決方案。