丙二醇在食品工業(yè)中用作香料、調(diào)味品及食用色素的溶劑。還用作煙草增濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、涂料成膜助劑、防凍劑及傳熱介質(zhì)等。也常作為乙醇和甘油的代用品，在牙膏、化妝品中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。

丙二醇操作注意事項(xiàng)：
密閉操作，全面通風(fēng)。操作人員經(jīng)過培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。避免與氧化劑、還原劑接觸。搬運(yùn)時(shí)輕裝輕卸，防止包裝破損。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。

廢溶劑系列：一二三回收化工原料、乙二胺、二乙胺、三乙胺、二乙烯三胺、三乙烯二胺、四乙烯五胺、多乙烯多胺、甲苯、純苯、二甲苯、乙二醇、丙二醇、乙酯、丁酯、環(huán)己酮、丁酮、溶劑油等廢油類：廢機(jī)油、潤滑油、導(dǎo)熱油、液壓油、白油、蓖麻油、桐油、環(huán)氧大豆油、變壓器油、棕櫚油、植物油、動(dòng)物油、硅油、甘油、增塑劑、二辛脂、二丁酯、油酸、皂基、皂粒等。
硬脂酸系列：硬脂酸、硬脂酸鈣、硬脂酸鎘、硬脂酸鋅、硬脂酸鉛、塑料顆粒、聚乙烯PE、聚丙烯PPEVA、K樹脂PA66TPUTPRTPEPETPCABS色母粒、化妝品原料助劑羊毛脂、化工助劑、化工原料、化學(xué)試劑、染料中間體、醫(yī)藥中間體、純吡啶、農(nóng)藥中間體、阿維菌素原藥、氯氰菊酯原藥、食品添加劑、檸檬酸、苯甲酸鈉、間苯二甲酸、骨膠、明膠、黃原膠、瓜爾膠、鋁銀漿、白炭黑色基、色酚、順酐、苯酐等。