外觀：
純品：黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末（純度≥95%），或粘稠油狀液體（含溶劑或油脂的制劑）。
工業(yè)級產(chǎn)品：可加工為微膠囊粉末或水分散性液體，呈均勻黃色至橙黃色。

工業(yè)使用時(shí)需避免與強(qiáng)酸性、強(qiáng)堿性物質(zhì)接觸，紡織染色過程中需確保殘留化學(xué)物質(zhì)符合紡織品安全標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 18401 國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范）。

玉米黃質(zhì)廣泛分布于黃色玉米、黃橙色甜椒、芒果、橙汁、蜜瓜、枸杞、藍(lán)莓、桃子等食物中，是這些天然食品中的主要色素成分。此外，它也存在于花卉和水果中，如萬壽菊和枸杞等，通過植物提取工藝獲得
。

玉米黃質(zhì)是一種天然的脂溶性類胡蘿卜素化合物，廣泛存在于黃橙色水果和蔬菜中，如南瓜、玉米、橙子等，尤其是玉米胚乳。它是葉黃素中的一種類脂溶性色素成分，為β-胡蘿卜素的二羥基衍生物，具有較強(qiáng)的著色能力和抗氧化能力。

用法：
油溶性玉米黃質(zhì)可直接添加至油脂類食品（如人造奶油、烘焙用油）中，或通過乳化工藝制成水包油型乳濁液，用于飲料、乳制品等。

用途：作為天然染料或染色助劑，用于棉、麻、絲綢等天然纖維及部分合成纖維的染色，可賦予面料黃色至金棕色色調(diào)。