碳酸鉀用途廣泛，可用在工業(yè)上及食品添加劑，因其安全問題的性質(zhì)，在化工市場占據(jù)很大的份額。右旋酒石酸或D-酒石酸、左旋酒石酸或L-酒石酸、內(nèi)消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸與右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。酒石酸是右旋酒石酸。工業(yè)上生產(chǎn)量大的是外消旋酒石酸。D型酒石酸為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無臭，味酸，相對密度1.7598。熔點168～170℃。易溶于水，溶于甲、，微溶于，不溶于。DL型酒石酸為無色透明細粒晶體，無臭味，酸，相對密度1.697。熔點204~206℃，210℃分解。溶于水和，微溶于，不溶于。酒石酸在空氣中穩(wěn)定。

碳酸鉀是發(fā)展早的一批工業(yè)材料，用途涉及工業(yè)很多方面，為普遍的為油漆涂料行業(yè)，橡膠材料行業(yè)及電子焊接助劑，音樂器具音弦的保護劑，松香按其來源分為脂松香、木松香、浮油松香3種。脂松香也稱放松香，顏色淺，酸值大，軟化點高;木松香又稱浸提松香，質(zhì)量不如脂松香，顏色深，酸值小，且易從某些溶劑中結(jié)晶;浮油松香又稱妥爾油松香。松香為一種透明、脆性的固體天然樹脂，是比較復(fù)雜的混合物，由樹脂酸(樅酸、海松酸)、少量脂肪酸、松脂酸酐和中性物等組成。

碳酸鉀應(yīng)用范圍廣泛，分為陽離子型、陰離子型、非離子型、可做水處理助劑使用，也可用在紡織工業(yè)中，PAM作為織物后處理的上漿劑、整理劑，可以生成柔順、、耐霉菌的保護層。利用它的吸濕性強的特點，能減少紡細紗時的斷線率；PAM作后處理劑可以防止織物的靜電和阻燃；用作印染助劑時，可使產(chǎn)品附著牢度大、鮮艷度高，還可以作為漂白的非硅高分子穩(wěn)定劑；此外，還可以用于紡織印染污水的凈化。