?外觀?:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或幾乎無臭?24。
?溶解性?:微溶于冷水,溶于沸水、酸及堿,難溶于乙醇、乙醚和氯仿;水溶液呈中性,有咸味?24。
用法用量:在食品添加劑中,腺嘌呤的添加量通常根據(jù)食品的種類和配方來確定。一般來說,添加量會控制在一定的范圍內(nèi),以確保食品的安全性和口感。
用途:可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中,用來補(bǔ)充食品中特定的營養(yǎng)成分,調(diào)整食品的營養(yǎng)構(gòu)成。
用法:一般先將腺嘌呤溶解在合適的溶劑(如稀鹽酸、氫氧化鈉試液等)中形成溶液,然后在食品加工的適當(dāng)階段,按照生產(chǎn)工藝要求均勻地添加到食品原料中,確保其在食品中分散均勻。
簡介:腺嘌呤是一種含氮的雜環(huán)有機(jī)化合物,屬于嘌呤類物質(zhì)。它具有特定的化學(xué)結(jié)構(gòu),在化學(xué)和一些工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域中可作為重要的原料或參與特定的反應(yīng),也能為一些產(chǎn)品提供特定的組成成分。
性狀:通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末,無明顯氣味。腺嘌呤在水中的溶解度極小,幾乎不溶;
表面活性劑原料,用于制造洗滌劑、潤滑劑、染料等?24。
作為飼料添加劑,用于動物營養(yǎng)補(bǔ)充?35。
?用法用量?:工業(yè)應(yīng)用中濃度一般控制在0.1%~1%,具體需結(jié)合生產(chǎn)工藝調(diào)整?24。
食品添加劑?
?用途?:作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于調(diào)味品、飲料、乳制品、糕點及嬰兒食品?35。
?用法用量?:添加量需根據(jù)食品類型及配方調(diào)整,常見建議添加濃度范圍為0.1%~0.5%?35。