南京鼓樓園區(qū)食堂外包批發(fā)商新鮮蔬菜配送公司
上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司是一家從事食堂承包服務(wù)、食堂托管、餐廳承包,團(tuán)餐等服務(wù)的餐飲公司,服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學(xué)校、等企事業(yè)單位,服務(wù)地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業(yè)食堂承包,有著豐富的經(jīng)營,食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度,我們針對企業(yè)員工的飲食習(xí)慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食,讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務(wù)”的企業(yè)經(jīng)營理念,以來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求,配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。
南京鼓樓園區(qū)食堂外包
飯?zhí)贸邪械木筒汀D康氖菫榱烁玫倪M(jìn)行飯?zhí)?。其包括固定就餐、半固定就餐、就餐?,F(xiàn)廣為各飯?zhí)贸邪緩V泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐。
就餐
所謂的就餐就是消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃蛇x擇不同窗口以及不同價位的;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等;飯?zhí)眯柚撇唾M(fèi)(如3-15元/餐),以員工選擇消費(fèi)的權(quán)益。
固定就餐
固定就餐一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費(fèi)等)的條件下產(chǎn)生的,此的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費(fèi)而食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
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從蔬菜配送上來看,食堂承包商要擁有豐富的蔬果資源,要和蔬菜養(yǎng)殖基地進(jìn)行合作,蔬菜的成本,蔬菜的新鮮和食材的安全。在運(yùn)送的中,要蔬果及時的送達(dá)食堂,確保每天的菜品都有豐富的食材。
食堂承包商應(yīng)該不斷的吸收新的理念和烹飪理念,前者會讓食堂的更加,后者會讓食堂的菜式更加豐富。作為企業(yè)的食堂,有必要為員工提供豐富的,有營養(yǎng)的,健康的食物,所以食堂承包商要站在企業(yè)的角度來為職工謀求更多的福利,讓單位職工能夠吃上營養(yǎng)健康的食物。