二十二碳六烯酸(DHA)是一種含 22 個(gè)碳原子的不飽和脂肪酸,分子中含 6 個(gè)雙鍵,常溫下多以乙酯、甘油酯等形式存在。工業(yè)上主要通過藻類或魚油提取、化學(xué)合成等工藝制得,為油脂類化合物,廣泛應(yīng)用于食品添加劑、化工等領(lǐng)域。
二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,簡稱DHA)是一種含有22個(gè)碳原子和6個(gè)不飽和雙鍵的直鏈脂肪酸,屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸。DHA在海洋生物、真菌和藻類中含量豐富,是構(gòu)成動物生物膜的重要組成部分,也是動物體內(nèi)一些激素的主要前體。
用于生產(chǎn)脂肪酸酯類化合物(如 DHA 乙酯),作為潤滑劑、表面活性劑中間體。
在生物基材料領(lǐng)域,探索用于合成可降解塑料或涂料的多元醇組分。
用法:如果在紡織行業(yè)得到應(yīng)用,DHA的添加量和使用方法應(yīng)根據(jù)紡織品的生產(chǎn)工藝和需求來確定。通常,需要進(jìn)行充分的試驗(yàn)和評估來選擇合適的DHA種類和添加量。
用途:DHA在工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用潛力,可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑,參與特定的合成或轉(zhuǎn)化過程。此外,DHA還可用于制造某些特定的化學(xué)品或材料。
用途:DHA在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于增加食品的營養(yǎng)價(jià)值。
用法:DHA可以作為原料添加到食品中,為食品提供Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)成分。