硫酸銅為藍(lán)色透明晶體。溶于水，微溶于稀而不溶于無(wú)水。無(wú)水硫酸銅粉末無(wú)水硫酸銅為灰白色粉末，易吸水變藍(lán)綠色的五水合硫酸銅。（無(wú)水硫酸銅化學(xué)式為CuSO4）
硫酸銅常壓下沒(méi)有熔點(diǎn)，受熱失去結(jié)晶水后分解，在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會(huì)逐漸風(fēng)化。硫酸銅為藍(lán)色不對(duì)稱三斜晶系的結(jié)晶，比重2．29。在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶解水，在15℃水中可以溶解16．2%，其水溶液呈藍(lán)色，并呈酸性。在空氣中久置會(huì)逐漸失去結(jié)晶水，變成白色。
硫酸銅是藍(lán)色三斜晶系結(jié)晶，外觀亮籃色，粒度均勻，流動(dòng)性好，溶于水，25℃時(shí)水中溶解度為23.05g，溶于稀，不溶于無(wú)水、、液氨。硫酸銅加熱至110℃失去四分子結(jié)晶水，250℃失去全部結(jié)晶水。650℃分解成氧化銅和三氧化硫。

硫酸銅溶液（五水合硫酸銅）（CuSO4·5H2O）為天藍(lán)色溶液，呈弱酸性，俗名、石膽、膽子礬、藍(lán)礬。硫酸銅是制備其他銅化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波爾多液，用作殺菌劑。硫酸銅也是電解精煉銅時(shí)的電解液。
因水合銅離子的緣故而呈現(xiàn)出藍(lán)色，故在實(shí)驗(yàn)室里無(wú)水硫酸銅常被用于檢驗(yàn)水的存在。在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)生活中，硫酸銅常用于煉制精銅，與熟石灰混合可制農(nóng)藥波爾多液。硫酸銅屬于重金屬鹽，有毒，致死劑量0.9g/kg。若誤食，應(yīng)立即大量食用牛奶、雞蛋清等富含蛋白質(zhì)食品，或者使用EDTA鈣鈉鹽。
硫酸銅溶液產(chǎn)于銅礦床的氧化帶，也經(jīng)常出現(xiàn)在礦井的巷道內(nèi)壁和支柱上，這是由礦井中的水結(jié)晶而成的。的晶體成板狀或短柱狀，這些晶體在一起則呈粒狀、塊狀、纖維狀、鐘乳狀、皮殼狀等。

硫酸銅可用于制造其他飼鹽如氯化亞銅、氯化銅、焦磷酸銅、氧化亞銅、醋酸銅、碳酸銅等。染料和顏料工業(yè)用于制造含銅單偶氮染料如活性艷藍(lán)、活性紫等。
分析試劑
幾種化學(xué)分析都需用到硫酸銅。它用于斐林試劑和班氏試劑中檢驗(yàn)還原糖。在反應(yīng)中，二價(jià)銅離子被還原成一價(jià)的不溶紅色沉淀氧化亞銅。硫酸銅還可用于雙縮脲試劑中用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)。
硫酸銅可用于檢驗(yàn)貧血。將血樣滴入硫酸銅溶液中，若血樣中含足夠血紅蛋白，血樣會(huì)快速下沉；若血紅蛋白含量不夠，血樣會(huì)懸浮在溶液中。
有機(jī)合成
硫酸銅可以用于有機(jī)合成。 無(wú)水鹽用于催化轉(zhuǎn)縮醛反應(yīng)。無(wú)水鹽與反應(yīng)生成一種氧化劑，用于伯醇的轉(zhuǎn)換。有機(jī)工業(yè)用作合成香料和染料中間體的催化劑，甲基丙烯酸甲酯的阻聚劑。
藥用
硫酸銅亦可以用作催吐劑，現(xiàn)在則認(rèn)為這樣用毒性太大。但其仍是世界衛(wèi)生組織ATC代碼_(V03)列出的一種劑。