富硒產品認證對產地區(qū)域的要求？
我們的富硒產品認證全國適用，不于天然富硒地區(qū)。發(fā)展富硒產品的富硒、足硒、缺硒地區(qū)均可申請我們的富硒產品認證。

除認證費用外，企業(yè)還需要承擔哪些費用？
除認證費外，企業(yè)需要負擔：
1)?檢查員差旅、食宿費
2)?產品檢測費
檢查員差旅、食宿費按實際發(fā)生的費用現場報銷。我們的檢查員分布在全國各地，我們會盡量就近派遣檢查員，以節(jié)約我們雙方的成本。
產品檢測費因產品品種數量和檢測指標數量有所區(qū)別。

富硒產品認證什么時間進行現場檢查？檢查幾次？
富硒產品認證需核實到認證產品的生產、加工現場，同時在現場檢查時應能夠對認證產品的成品的進行取樣。
一般情況，認證檢查一年一次。但對于特殊情況下，可能需要安排補充檢查、補充取樣或監(jiān)督檢查等。

多長時間可以獲得富硒產品認證證書？
獲得認證證書時長=現場檢查之前時長+檢查至認證決定時長
現場檢查之前時長：主要取決于企業(yè)準備資料的時間，企業(yè)可以自己掌控。
檢查至認證決定時長：一般情況下為30個工作日，但企業(yè)須配合盡快完成不符合項的整改。

理化指標
常規(guī)指標：水分、PH、有機質、粗蛋白、灰分、粗纖維等；
重金屬和有毒有害物質：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、苯克多巴胺等；農藥殘留、抗生素殘留、微量元素、維生素、18種氨基酸、核苷酸等

為了防止對我們的被損害，所以進行食品檢測也可以有效的測出食品中是否含有成分，下面就讓我來帶大家一起簡單的了解一下。
比如的測定，一直是一個被和民眾特別關注的檢驗項目。因為容易在生物體中傳遞，可以被水體蓄積。進入人體內，特別是進入人腦后幾乎不能夠被排出，蓄積到一定程度就會引起，損害。的分析一般由原子吸收或原子熒光光譜法完成。有機成分的分析一般由氣相色譜或液相色譜法以及分子光譜法完成。相關檢驗中，特別是殘留，如有機氯、擬除蟲菊制脂、有機磷等的測定得到普遍的關注。

食品檢測除了用的儀器檢測以外，還有濕消化法和干灰化法，這兩種方法又有什么特別之處呢？下面就由我來給大家簡單的介紹一下這兩種食品檢測的方法。
何謂濕消化法和干灰化法？有何特點？（無機化處理的主要方法）
濕消化法：指在適量的食品樣品中，加入氧化性的強酸，然后在一定溫度
條件下反應，破壞食品中的有機物，使待測的無機成分釋放出來，形成不揮發(fā)的無機化合物的方法。
優(yōu)點：有機物分解速度快，加熱溫度較干灰化法低，可減少待測成分的揮發(fā)損失。
食品安全被全社關注，食品安全涉及技術與管理兩大支撐體系，既有監(jiān)管環(huán)節(jié)也有企業(yè)自查行為。2010年，殘留問題奶粉重現市場、河北葡萄酒大肆;2011年，鎘超標大米、“”豬肉等問題接連不斷，引起社會的高度關注和國家的高度重視。許多基層食品質檢單位，面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。需要加大對質檢系統食品檢驗檢測設備的投入，提升基層質檢部門對食品安全的檢測監(jiān)管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業(yè)也需要進行檢測設備投資，按照已有的標準嚴格落實質量安全管理體系，承擔應有的社會責任。食品檢測行業(yè)投資目前主要集中在檢測儀器設備及配套試劑方面。中國在工商注冊的正規(guī)食品加工企業(yè)有幾十萬家，除企業(yè)之外。檢測報告全球認可，公平公正。
基于成本考慮和空間考慮，食品檢測實驗室的總體空間是有限的，如何在有限空間內實現各項功能區(qū)和實驗設備的優(yōu)化，對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義。實驗室應選擇在清潔安靜的場所，遠離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道；實驗室應選擇在光線充足，通風良好的場所，要與生產加工車間有一定距離；實驗室應選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所。通風：實驗室經常由于實驗時間長，人員多和實驗過程中產生一些有害氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實驗室工作人員或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學物質和有機氣體，實驗室中應有良好的通風，必要時應設空調。通風設備有：通風柜、通風罩或局部通風裝置。溫度和濕度：實驗室要求適宜的溫度和濕度。常規(guī)檢測項目：重金屬、農藥殘留、質量檢測、水分、香精檢測、糖量檢測、其他檢測等。