根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定,以科研測試、商業(yè)展示等目的進口的產(chǎn)品,可辦理《免予辦理強制性產(chǎn)品認(rèn)證證明》,但這些未經(jīng)認(rèn)證和型式試驗的產(chǎn)品,不能流入市場,否則會對我國環(huán)境保護和消費者的人身安全構(gòu)成危害,這些產(chǎn)品使用完畢后,須在檢驗檢疫部門的監(jiān)督下做退運或銷毀處理。
制定本辦法。第二條本辦法適用于食品安全監(jiān)管部門受理、督辦或直接參與調(diào)查處理的,發(fā)生在本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法案件。本辦法所稱食品安全違法案件包括食品安全違法案件線索及調(diào)查處理的違法案件。第三條食用農(nóng)產(chǎn)品種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、水利部門舉報;食用畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)匦竽敛块T舉報;食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門舉報;食品流通環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)毓ど滩块T舉報;
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厥称穫€品監(jiān)管部門舉報;生豬屠宰環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門舉報。第四條任何單位和個人都對本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法行為進行舉報。食品安全監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)各自職責(zé),做好食品安全舉報的受理、查處工作;
復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以配合。觀察過程中初檢機構(gòu)不得干擾復(fù)檢工作。復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)建立復(fù)檢方法測量不確定度評估作業(yè)指導(dǎo)書。對于定量檢驗方法應(yīng)計算并給出結(jié)果及測量不確定度評估值,在做出復(fù)檢結(jié)論時應(yīng)考慮測量不確定度的影響。復(fù)檢報告應(yīng)包括質(zhì)量控制方式及質(zhì)量控制結(jié)果。食品復(fù)檢報告應(yīng)當(dāng)明確復(fù)檢結(jié)果與食品標(biāo)準(zhǔn)的符合性以及與初檢結(jié)果一致性。(九)復(fù)檢時限。復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到備份樣品之日起10個工作日內(nèi),向市場監(jiān)督管理部門提交復(fù)檢結(jié)論。
市場監(jiān)督管理部門與復(fù)檢機構(gòu)對時限另有約定的。從其約定。復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為終檢驗結(jié)論。市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到復(fù)檢結(jié)論之日起5個工作日內(nèi),將復(fù)檢結(jié)論通知申請人,書面送達復(fù)檢報告,并通報不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者住所地市場監(jiān)督管理部門。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。各地質(zhì)監(jiān)部門對面臨的復(fù)雜形勢和,要有深刻、充分的認(rèn)識。為進一步鞏固專項整治成果,不斷提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水,現(xiàn)就全省食品安全監(jiān)管工作提出如下意見。進一步,認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作要進一步鞏固整治成果,實現(xiàn)新的突破。
要抓好三項工作,健全長效監(jiān)管制度。即:切實抓好奧運食品安全監(jiān)管工作、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作和獲證企業(yè)監(jiān)管工作,完善召回、預(yù)警、食品安全應(yīng)急處理等長效工作制度。(一)嚴(yán)格監(jiān)管,確保奧運會、大冬會食品安全。一方面,要采取特殊的監(jiān)管措施,強化“地方負(fù)總責(zé),供奧運食品企業(yè)負(fù)責(zé)任,監(jiān)管部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任”的責(zé)任體系,加大工作力度,確保奧運會期間全省不發(fā)生重大食品安全。在質(zhì)檢總局配合奧組委批認(rèn)定的供奧食品企業(yè)目錄中。
加強食品安全各環(huán)節(jié)、全鏈條監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。三要進一步規(guī)范食品安全事故信息上報制度,暢通信息報送渠道,及時統(tǒng)一報送信息,確保發(fā)生后上報、時間處置。四要建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體正向激勵、負(fù)面懲戒清單,定期發(fā)布“黑名單”、消費預(yù)警和質(zhì)量公告,營造誠信經(jīng)營、守法自律的氛圍。五要加強外賣送餐行業(yè)監(jiān)管,盡快開展一次外賣行業(yè)情況調(diào)研,摸清底數(shù)、謀劃監(jiān)管措施,推動外賣行業(yè)健康發(fā)展。
盡快組織開展“四個嚴(yán)”情況自查自糾,認(rèn)真抓好食品安全監(jiān)管執(zhí)法,始終保持打擊食品安全違法犯罪行為高壓態(tài)勢。七要強化與市督查室對接,盡快開展推動食品安全“兩個責(zé)任”工作專項督查,并形成專題報告報市委、市。八要盡快開展一次食品安全檢驗檢測能力調(diào)研。
對于變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求或標(biāo)準(zhǔn),但又需自行銷毀處理的食品,應(yīng)當(dāng)在不違反法律法規(guī)規(guī)定的情況下,以焚燒、掩埋、毀形、染色等方式進行有效銷毀。二、銷毀所用場地與食品經(jīng)營場所隔離,對問題食品的清點、存放、銷毀均在場地內(nèi)進行。三、食堂負(fù)責(zé)人要做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數(shù)量,銷毀時間、原因、方式,銷毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。四、銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程有視頻錄像的,視頻錄像資料保存時間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。
監(jiān)督和指導(dǎo)各地組織開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項檢查,以禁用獸個為,開展獸個專項檢查;以三聚就就、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為,開展飼料專項檢查;以禁用農(nóng)個為,開展農(nóng)個專項檢查,依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營甲就磷等五種禁用農(nóng)個行為,繼續(xù)組織收繳并銷毀甲就磷等5種禁用農(nóng)個。2.推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。認(rèn)真抓好標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)宣傳和示范引導(dǎo),監(jiān)督和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范從事生產(chǎn)。
加大對畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴就、禁用獸個和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì),以及蔬菜、水果等種植環(huán)節(jié)使用禁、限農(nóng)個行為的查處力度,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.完善農(nóng)產(chǎn)品(水產(chǎn)品)質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。加大監(jiān)督檢測力度。
進一步提升我國在國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂中的話語權(quán)與影響力。為省、市食品安全工作安排部署,進一步提升衡水市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水,衡水市市場監(jiān)督管理局全市2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動動員會。衡水市市場監(jiān)督管理局組、局長息渤主持會議并講話。會議強調(diào)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動是今年河北省人民食品安全全體會議上確定的4個專項行動之一。
各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門要從大局出發(fā),提高站位,從上真正重視起來、真正緊迫起來,聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全領(lǐng)域問題,有針對性采取措施,逐項攻關(guān)、逐個突破,認(rèn)真省、市要求,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,確保專項整治行動取得實效,進一步增強人民群眾在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)方面的安全感、獲得感、幸福感。