環(huán)境保護(hù)已成為現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)重要話題，人們越來越重視節(jié)能減排。陜西渭南的綠色旅游和環(huán)境保護(hù)取得了長足的進(jìn)步。在建設(shè)綠色低碳生態(tài)城市的過程中，無酒精燃料火爐、植物油食堂火爐、湯灶等新型環(huán)保產(chǎn)品已成為一種流行的新型綠色廚具。

吊湯灶是陜西的傳統(tǒng)烹飪工具，近年來逐漸發(fā)展成為一種新型的環(huán)保產(chǎn)品。陜西渭南吊湯灶采用清潔、環(huán)保、熱的無醇燃料火源，不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳等有害氣體。用吊湯灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的營養(yǎng)價(jià)值，更健康、更美味。

此外，無醇燃料技術(shù)的推廣和應(yīng)用也受到了無醇燃料技術(shù)的優(yōu)勢。，無醇燃料的生產(chǎn)工藝相對簡單，成本相對較低。無醇燃料的主要原料是生物質(zhì)資源。與石油、天然氣等傳統(tǒng)燃料相比，提取和加工成本更低，生產(chǎn)工藝也相對環(huán)保。