外觀：
純品為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。


用法用量：
樹脂配方中添加量為 0.5%~2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；
合成反應(yīng)中投料量根據(jù)工藝路線確定，通常為摩爾比 1:1~1:3（與反應(yīng)物配比）。

用法用量：具體用法用量會根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異，一般按照每公斤食品添加一定量的肌醇進(jìn)行添加。

肌醇廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，包括食品添加劑、工業(yè)、化工和紡織行業(yè)等。在食品行業(yè)中，肌醇作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可用于嬰幼兒食品、飲料及果汁中，用量需符合GB14880-2012標(biāo)準(zhǔn)。

肌醇是一種環(huán)狀多元醇化合物，可通過化學(xué)合成或從植物（如玉米、稻谷）中提取。在工業(yè)領(lǐng)域中作為原料或助劑使用，其分子結(jié)構(gòu)具有多個(gè)羥基，能參與多種化學(xué)反應(yīng)或物理作用，需符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

肌醇（Inositol）是一種白色結(jié)晶性粉末，其CAS號為87-89-8，分子式為C6H12O6，分子量為180.16。它在80℃以上從水或乙酸中得到，為無吸濕性的白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)為225-227℃（無水物），218℃（二水合物），易溶于水和乙酸，微溶于醇，不溶于乙醚，無臭，味甜。