環(huán)境保護已成為現(xiàn)代社會的一個重要話題，人們越來越重視節(jié)能減排。陜西渭南的綠色旅游和環(huán)境保護取得了長足的進步。在建設(shè)綠色低碳生態(tài)城市的過程中，無酒精燃料火爐、植物油食堂火爐、湯灶等新型環(huán)保產(chǎn)品已成為一種流行的新型綠色廚具。

吊湯灶是陜西的傳統(tǒng)烹飪工具，近年來逐漸發(fā)展成為一種新型的環(huán)保產(chǎn)品。陜西渭南吊湯灶采用清潔、環(huán)保、熱的無醇燃料火源，不會產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳等有害氣體。用吊湯灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的營養(yǎng)價值，更健康、更美味。

無醇燃料是一種基于生物質(zhì)資源的新能源，由生物質(zhì)制成，具有很高的可再生性和環(huán)保性。與傳統(tǒng)礦物燃料相比，無醇燃料對大氣環(huán)境的污染更少，燃燒過程中釋放的二氧化碳可以被植物重新吸收，形成循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，更加環(huán)保可持續(xù)。