碳酸鈉可以用于廚房清潔。廚房去油污可以使用小蘇打粉，將一杯小蘇打粉倒入排水管，然后倒入一些白醋再注入熱水，就可以疏通管道，清除異味。簡(jiǎn)易安全除臭劑。小蘇打裝罐放到冰箱或車內(nèi)，可以代替活性炭，消除臭味。
巧用碳酸鈉、碳酸氫鈉，可以輕松解決生活難題，為我們帶來(lái)更多的便利。

水解反應(yīng)
由于碳酸鈉在水溶液中水解，電離出的碳酸根離子與水中氫離子結(jié)合成碳酸氫根離子，導(dǎo)致溶液中氫離子減少，剩下電離的氫氧根離子，所以溶液pH顯堿性。

用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精。