同時，其產(chǎn)生的熱能也普遍液化石油氣。植物油燃料在餐飲行業(yè)應用的優(yōu)勢植物油燃料是世界公認，正式認定的標準新興能源之一，隨著國際油價急劇上漲，植物油燃料將迅速成為液化氣及其它燃料的替代品。

不論是餐廳廚房，還是酒店餐廳等場地。常有植物油燃料的背影。燃料上火便捷，火力點強悍，點燃時間時間。并且降低了資源的浪費，植物油燃料在新技術(shù)支持下，早已有著更加開闊的發(fā)熱量范疇。

閃點，火焰溫度，價格及耗量等這些方面綜合考慮，先從液化氣說起，大家都知道。液化氣是近十幾年來被廣泛使用的。液化氣的熱值能達到6000大卡，火焰溫度900度左右。閃點特別低-74。屬于特別危險的。價格在6塊左右每公斤。