切菜機(jī)具有以下主要性能特點：

.動力系統(tǒng)特性

- 一般采用150-300W功率電機(jī)，轉(zhuǎn)速約10000-20000轉(zhuǎn)/分鐘

- 采用直流或交流電機(jī)驅(qū)動，運行噪音控制在60分貝以下

- 配置過熱保護(hù)裝置確保使用安全



切菜機(jī)以其的性能和靈活的設(shè)計，為餐飲行業(yè)帶來了革命性的改變。許多從事餐飲的朋友在選擇切菜設(shè)備時，總會陷入不少選擇困擾。而景翔商用切菜機(jī)怎么樣，無疑成為了眾多消費者心中的疑問?？紤]到市場上各類切菜機(jī)如雨后春筍般涌現(xiàn)，面對功能、價格、品牌等諸多因素，如何選出一款真正適合自己的切菜機(jī)，是每位餐飲工作者必需認(rèn)真思考的問題。

在技術(shù)創(chuàng)新方面，志高切菜機(jī)還擁有諸多智能化設(shè)計，例如雙調(diào)速功能，可以根據(jù)食材的不同需求自由調(diào)節(jié)刀片速度，確保每次切割都符合標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)器的低噪音設(shè)計也為廚房環(huán)境帶來了更好的體驗，降低了工作時的噪音干擾，創(chuàng)造了一個更加舒適的操作氛圍。