桂林雞血石顏色豐富，以紅色為主，兼?zhèn)淞撕吞镉竦陌?、翡翠的綠，另一方面雞血石以紅為上，紅色越鮮明越有收藏價值，所以這幾年，桂林雞血石很受一些人士的收藏。根據(jù)雞血石的血色和質地可分為：大紅袍、玻璃凍、田黃凍、羊脂凍、牛角凍、朱砂凍、藕粉凍、五彩凍、桃紅凍、豆青凍、瑪瑙凍、木紋凍、魚腦凍、魚子凍、蛇皮凍、雪花凍等。

雞血石的質量評價主要從下列幾個方面考慮：

1、“血”：“血”的好壞由血色、血量、濃度和血形四個方面決定。質量的雞血石要求其血色艷而正，還要活，并要融于“地”之中，血量要多，越多越好，而且要濃，血形以團血狀血較佳，點血次之。

2、凈度：以無瑕疵、無裂紋者為佳。瑕疵和裂紋的存在會影響雞血石的質量。

3、“地”：“地”的質量由其顏色、透明度、光澤和硬度四個要素決定。要求“地”的顏色深沉而淡雅，并且要求“地”半透明，呈強蠟狀光澤，硬度小。

雞血石的質地細膩，帶韌性，結構緊密，受刀不崩。好的雞血石都不加雕琢，以做印章為宜。可以這么說，凡是加雕刻的雞血一般都為遮掩其疵，是不足為貴的。帶血色的石頭稱為雞血石，不帶血色的則稱為昌化石。

可分為雞血、質地、重量等三種方式區(qū)分：

1 、假雞血：沒有銀斑，色度深淺不勻，線條粗細不一，花紋不自然，排列不符合雞血賦存規(guī)律，肉眼細觀極易區(qū)別。

2 、質地：用塑膠化合物假造，完全沒有石感，用刀刻也沒有石屑粉。有人甚至將雞血石切片，再粘貼于粗石上，再用填縫膠及石粉粘合，狀極似真雞血石，仔細在強光下則可辨別真?zhèn)?，或觀察血色及畫形是否一致或有無連貫，不難識破。再則，有人用石粉加化合物，塑模涂上“朱砂”或大紅水彩假造雞血而成。

3 、重量：真雞血石的重量較沉穩(wěn)，假雞血的重量較輕浮。

雞血石被稱之為世間貴的石頭，對于保養(yǎng)是需要非常注意的，而雞血石正確的保養(yǎng)方法有如下：
制成品封蠟拋光后，用錦盒密封保存在陰涼處；如長期收藏，也可只封蠟不拋光，讓表面留一層薄蠟，這樣可以使石材的光澤、色澤不變。雞血石切忌在陽光下曝曬，或長期置于強光下，并避免長期置于高溫環(huán)境中。因為雞血石的汞元素在陽光的曝曬和高溫環(huán)境中容易走失而引起血色變紫、變暗或變淡。

用油養(yǎng)雞血石是廣泛采用的保養(yǎng)法。方法是在制成品上擦一層白茶油或白蠟油，讓石表吸透油質，變得更加晶瑩明凈，血色更鮮。如擦油后再密封于錦盒中，可包一層普通的保險薄膜，以免油質沾染錦盒絨布。在室內的擺件、石玩等要經(jīng)常擦抹。如陳列時間長而沾染了灰塵、污質，可用細軟稠布或絨布輕輕擦抹干凈，再用細毛刷蘸油刷一層薄油，即可恢復光彩。一些小擺件、石玩、裝飾品，好經(jīng)常用手摩挲撫玩，也可在臉上摩抹，使石面附著一層極薄的油脂，年深月久，更顯古樸高雅。