我們將告訴您能源會計的成本。今天，讓我們向餐飲業(yè)老板們介紹一下廚房油爐的油耗。由于爐子系統(tǒng)不同，油品也不同，包括主人的使用習慣、用火方式和鍋的厚度。油耗變化很大。以常見和常見的例子為例。

水煤氣=11000kJ/m3=2600 kcal/m3。每小時消耗量為10.769立方米。如果熱值較低，熱效率將較低，熱量消耗將較大，實際燃油消耗將更多。煤炭是一種過時的燃料，產(chǎn)能過剩，無法與金山和銀山相比。我們還計算了=20834kj/kg=5000 kcal/kg，28000 kcal的小時消耗量為5.6kg。

一個大爐子需要大約40000卡路里的熱量。如果將30000熱值輸出與節(jié)材系統(tǒng)匹配，則會減慢速度，因為如果長時間不能滿足熱量需求，則會有熱量損失，但如果將40000熱值或50000熱值輸出與之匹配，則很快就能滿足需求，相反，不會浪費。熱量守恒定律。