礦物油中包含許多對(duì)人體有害的物質(zhì),例如重金屬、芳香烴以及長(zhǎng)鏈烷烴等,都會(huì)對(duì)生物體造成危害。各個(gè)生物體很難將礦物油分解,造成具有毒性的礦物油在生物體內(nèi)發(fā)生富集作用,通過食物鏈終到達(dá)人體,人體腸胃很難吸收礦物油,一旦長(zhǎng)期攝入礦物油含量超標(biāo)或含有礦物油的食品就會(huì)引起人體消化系統(tǒng)的障礙,例如長(zhǎng)期食用大量被礦物油污染的食品會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉以及昏迷等癥狀。更嚴(yán)重的是人體誤食工業(yè)用礦物油后會(huì)產(chǎn)生急性中毒和慢性中毒,破壞人體內(nèi)的各個(gè)細(xì)胞,進(jìn)而造成神經(jīng)系統(tǒng)的損壞。另外還會(huì)破壞人體的呼吸系統(tǒng),使血液中紅細(xì)胞的數(shù)量減少,導(dǎo)致呼吸功能衰竭等。因此人們?cè)谌粘I畹氖称分凶⒁獍踩嬍?,確保沒有或者很少的礦物油攝入量。
熒光法是根據(jù)礦物油具有熒光反應(yīng)的特征來判定礦物油是否存在的。將含有礦物油的濾紙,在熒光燈下照射會(huì)呈現(xiàn)天青色的熒光,而沒有礦物油的濾紙?jiān)跓晒鉄粝聞t不會(huì)顯色,這種檢測(cè)方法操作簡(jiǎn)單快捷,是鑒別食品中是否含有礦物油較靈敏的檢測(cè)方法之一,但該方法只適用于純油脂。當(dāng)檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)偏差時(shí),可以采用肥皂法來進(jìn)一步檢測(cè)確定。利用熒光方法定性檢測(cè)油脂中礦物油時(shí),樣品與光學(xué)元件不會(huì)發(fā)生直接接觸,不存在污染儀器的問題。由于具有較高的低檢測(cè)限,因而不能確定其具體的檢測(cè)限。除此之外,液態(tài)石蠟也無熒光特征,所以熒光法僅作為輔助檢測(cè)方法。
礦物油的組成表征有2種形式,即族組成和結(jié)構(gòu)組成。其中:族組成包括鏈烷烴、環(huán)烷烴和芳烴;結(jié)構(gòu)組成則以CA(芳烴碳原子占總碳原子的百分?jǐn)?shù))、CN(環(huán)烷烴碳原子占總碳原子的百分?jǐn)?shù))、CP(鏈烷烴碳原子占總碳原子的百分?jǐn)?shù))表征。 [4]
白油是,有著火危險(xiǎn),存放和使用場(chǎng)地禁止使用明火,應(yīng)該避免日曬,不得混入其他油品、水及雜質(zhì),影響產(chǎn)品使用。工業(yè)白油具有良好的氧化劑、潤(rùn)滑性。適用于化學(xué)、紡織、塑料、化纖、石油化工、電力、農(nóng)業(yè)等行業(yè),在化纖生產(chǎn)中可用作合成纖維豐而小都潤(rùn)滑劑,以改善合成纖維的集束性和平滑性;在塑料工業(yè)中,工業(yè)白油可用作潤(rùn)滑劑、脫模劑和增塑劑;在普通生產(chǎn)過程中可作為惰性介質(zhì)。
白油為液體類烴類的混合物,主要成分為正異構(gòu)烷烴的混合物,是自石油分餾的高沸餾分(即潤(rùn)滑油餾分)中經(jīng)脫蠟、碳化、中和、活性白土精制等處理后而成。白油為化妝品中應(yīng)用廣的一種油溶性原料,可配制浴油、各類護(hù)膚膏霜、蜜、護(hù)發(fā)制品、唇膏等幾乎所有化妝品。
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