成都青白江員工食堂蔬菜配送電話高科技園食堂承包
西川餐飲成立于2015年5月,一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務,提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人,自有物流車隊,近30家大型客戶案列,的團隊,各個菜系口味的廚師團隊;近1000畝蔬菜種植基地.
康爾鮮是一家從事上海食堂承包的化餐飲公司,成立多年來,一直秉承為客戶做健康營養(yǎng)的食物,客戶至上的原則,了很多的企業(yè)公司的認可。
選擇康爾鮮作為食堂承包公司,會為企業(yè)定制詳細的膳食計劃,為企業(yè)員提供營養(yǎng)美味,新鮮健康的美食。
上海具備的優(yōu)勢有哪些呢?
1.總部有自己的蔬菜種植基地,統(tǒng)一為各地的承包點配送食材,確保食材的新鮮健康。
2. 有來自不同地方的廚師,根據(jù)合作企業(yè)的飲食要求分配廚師,定期更新飯菜。
3.經常對承包食堂的員進行服務和操作技術的培訓,定期做體檢,旨在員工的素質及知識,更好的服務企業(yè)的美味人員。
4. 有的營養(yǎng)師飯菜的合理營養(yǎng)搭配,更新員工菜式品種,豐富員工的口味。
康爾鮮目前已與很多的企業(yè)工廠合作,它不僅是的上海食堂承包,現(xiàn)已在各地均勻合作方,了很好的評價。
企業(yè)工廠食堂消防安全制度
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時,先檢查設備是否安全完好才能插上電源,開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時,先檢查零部件安裝是否堅固,機器是否完好,才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體運轉設備內操作,防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上,防止觸電事故發(fā)生或引起電器設備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后,嚴禁擅離灶臺,如有急事需離開,關閉鼓風機,油溫下降時才能離開,防止熱油引起火災。如意外失火,速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜,并迅速用滅火機滅火,嚴禁直接用水滅火,防止傷人。
六、食堂在電器設備運轉中,爐灶在中禁止操作人員離開崗位,防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結束后要檢查爐灶是否滅火,水、電、煤氣是否關閉,門窗是否關好,有效離開操作間,但食堂內保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉消防器材的使用,并知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓,定期檢查滅火器是否有效,并及時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙,一旦發(fā)生火情迅速并通知后勤保衛(wèi)處。
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