中文名稱α-半乳糖苷酶中文同義詞Α-半乳糖苷酶(+4℃);Α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;α-半乳糖苷酶;蜜二糖酶;Α-半乳糖苷酶飼料添加促消化防酶制劑價(jià)格;Α-半乳糖苷酶飼料添加促消化防酶制劑作用;Α-半乳糖苷酶飼料添加促消化防酶制劑用途;Α-半乳糖苷酶飼料添加促消化防酶制劑說明英文名稱α-galactosidase英文同義詞ValidaseAGChemicalbookS;SumizymeAGS;alpha-Galactosidegalactohydrolase;alpha-GalactosidaseA;alpha-GAL600L;alpha-Gal1000;alpha-D-Galactosidase;alpha-D-GalactopyranosidaseCAS號(hào)9025-35-8分子式分子量0EINECS號(hào)232-792-0

用于酶解飼料中的-半乳糖昔鍵,減少多脹氣因子提高飼料品質(zhì)和能量蛋白利用效率,降低配方成本·增加畜禽采食量,改善其生產(chǎn)性能:還可降低糞氨排泄,減少環(huán)境污染
?乳糖的甜度較低,只有蔗糖的20%。一分子乳糖水解后會(huì)產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子半乳糖,可以乳制品的甜度,減少甜味劑的用量。

c-半乳糖昔酶是一種常用的食品添加劑,它在食品加工中可以用于乳制品、飲料、烘焙等方面的加工。在工業(yè)中,c-半乳糖昔酶可以用于生產(chǎn)乳糖、乳清、低聚糖等產(chǎn)品。在農(nóng)業(yè)中,它可以用于飼料添加,幫助動(dòng)物更好地消化乳糖。用法和用量方面,具體要根據(jù)不同的應(yīng)用情況而定。一般來說,添加劑的用量應(yīng)該控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi),以產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。

所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營(yíng)養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。