浦江鎮(zhèn)食堂食品配送出售
上海永博餐飲企業(yè)有限公司是一家擁有完善的運(yùn)輸配送服務(wù)公司?,F(xiàn)擁有清洗車(chē)間、倉(cāng)房、冷庫(kù)、冷藏車(chē)、運(yùn)輸車(chē)、各種規(guī)格的周轉(zhuǎn)箱等完善的儲(chǔ)存、運(yùn)輸設(shè)備。另本公司還配有檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,能對(duì)蔬菜、禽蛋 、肉類(lèi)等蔬菜食品進(jìn)行檢測(cè),強(qiáng)的了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)、新鮮。在此基礎(chǔ)上,我公司還開(kāi)展了“精裝禮品菜配送”服務(wù)。不但方便了客戶(hù),還了蔬菜的品味,讓普通的蔬菜也成為時(shí)常禮品。
浦江鎮(zhèn)食堂食品配送之城市蔬菜配送:安全、方便、健康的選擇
隨著城市化的不斷推進(jìn),越來(lái)越多的人生活在城市中。盡管城市給人們帶來(lái)了便捷和發(fā)展機(jī)遇,但也給人們的健康帶來(lái)了許多挑戰(zhàn)。其中,蔬菜的品質(zhì)和供應(yīng)成為了城市居民關(guān)心的問(wèn)題。為了城市居民能夠選擇到安全、方便、健康的蔬菜,城市蔬菜配送逐漸成為了一個(gè)重要的解決方案。
城市蔬菜配送是指將農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村大棚或農(nóng)田中收割后,通過(guò)冷鏈和配送車(chē)輛送達(dá)城市各地的消費(fèi)者或各類(lèi)終端機(jī)構(gòu),是一條與城市日常生活相關(guān)密切的供應(yīng)鏈。而現(xiàn)在,城市蔬菜配送已成為許多城市居民選購(gòu)蔬菜的主要之一。這種配送有很多優(yōu)勢(shì)。
,城市蔬菜配送可以提供新鮮、安全、的蔬菜產(chǎn)品。一些的蔬菜批發(fā)商在蔬菜收購(gòu)后能夠定期嘗試抽樣檢測(cè),保障蔬菜的安全性和健康性。此外,由于城市蔬菜配送采用的是冷鏈物流配送,途中不會(huì)出現(xiàn)溫度波動(dòng),了蔬菜的新鮮程度,同時(shí)還保存了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分。
其次,城市蔬菜配送提供了方便快捷的購(gòu)買(mǎi)。在繁忙的城市生活中,快速地購(gòu)買(mǎi)到新鮮蔬菜對(duì)于健康至關(guān)重要。城市蔬菜配送可以將蔬菜送到消費(fèi)者所在的小區(qū)、超市等場(chǎng)所,讓消費(fèi)者無(wú)需出門(mén)即可購(gòu)物,并且很多蔬菜配送商可以提供訂閱服務(wù),會(huì)員可以?xún)?yōu)惠價(jià)格以及個(gè)性化服務(wù)。
,城市蔬菜配送具有很高的社會(huì)責(zé)任感。城市蔬菜配送商在選擇收購(gòu)的蔬菜時(shí),對(duì)農(nóng)民提出了一定的,推廣了宜量宜質(zhì)的種植,促進(jìn)了的和產(chǎn)品的化。其次,詢(xún)價(jià)和定價(jià)機(jī)制了農(nóng)民的議價(jià)能力,增強(qiáng)了農(nóng)民群體的凝聚力和自信心。因此,選擇城市蔬菜配送購(gòu)買(mǎi)蔬菜不僅實(shí)現(xiàn)了自我健康的保障,還有利于推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō),城市蔬菜配送可以讓消費(fèi)者新鮮、、安全、健康的蔬菜,同時(shí)也會(huì)對(duì)農(nóng)民的生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。這是一條互利共贏(yíng)的蔬菜供應(yīng)鏈,值得消費(fèi)者和投資者共同支持和推廣。
浦江鎮(zhèn)食堂食品配送之當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品配送問(wèn)題
(1)配送水平問(wèn)題
1 規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)輸、包裝行業(yè),安全意識(shí)淡薄。
2 配送企業(yè)水平參差不齊,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè),從事配送活動(dòng)的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個(gè)體戶(hù)或等,他們對(duì)如何配送的安全意識(shí)普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺(tái)。
(2)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)問(wèn)題
1 采購(gòu)批量小的價(jià)格偏高。
2 采購(gòu)環(huán)節(jié),倒手過(guò)多價(jià)格偏高。
3 批發(fā)商貨物積壓的浪費(fèi)。
(3)配送效率問(wèn)題
1 貨車(chē)限行。由于城市市內(nèi)限定貨車(chē)通行的時(shí)間,因此了廂式貨車(chē)作為配送車(chē)輛的市內(nèi)配送,出現(xiàn)了“客車(chē)貨運(yùn)”的現(xiàn)象。
2.一公里難題,價(jià)格翻倍。造成菜傷農(nóng),菜貴傷民。中間流通。
(4)農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴(yán)重
“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產(chǎn)后損失率超過(guò)8%,果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計(jì),僅每年糧食的損失量就高達(dá)500億斤。”7月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展暨第三屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投”上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字,讓人們開(kāi)始關(guān)注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。
美國(guó)等發(fā)達(dá)的糧食產(chǎn)后損失率低于3%,果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流中,農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售半徑小,很難長(zhǎng)距離運(yùn)輸,也了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大宗貿(mào)易,云南的農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),亟需建立一個(gè)高起點(diǎn)、化、化的冷鏈物流服務(wù)?!痹诘诎藢梦锪鞴?jié)舉辦的冷鏈物流專(zhuān)題會(huì)議上,云南星長(zhǎng)征投資控股集團(tuán)有限公司副總裁羅十紅演講時(shí)進(jìn)行分析。
我國(guó)水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流,品種也于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果,而發(fā)達(dá)一般在80%左右。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn),我國(guó)每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達(dá)25%至30%,而發(fā)達(dá)的果蔬損失率則普遍控制在5%以下,美國(guó)果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。
浦江鎮(zhèn)食堂食品配送之買(mǎi)菜流程
在日常生活中,購(gòu)買(mǎi)食材是家庭主婦和廚師不可避免的任務(wù)之一。這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單,但卻需要一些和步驟才能讓選擇的食材新鮮、健康、價(jià)錢(qián)。
1.制定購(gòu)物計(jì)劃:在出門(mén)前先制定好購(gòu)物清單,避免花費(fèi)不必要的時(shí)間和金錢(qián)。同時(shí),計(jì)劃好所需要的食材數(shù)量,也要考慮到未來(lái)幾天的食物消耗量。
2.選擇購(gòu)物場(chǎng)所:挑選市場(chǎng)、商店、超市等適合自己的購(gòu)物場(chǎng)所,按照預(yù)算和需求的順序進(jìn)行選擇。例如,市場(chǎng)的價(jià)格相對(duì)低廉,但選擇范圍可能更有限;超市可能比較昂貴,但商品營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)更好。
3.挑選食材:購(gòu)物時(shí),需要注意食材的新鮮度、健康程度、產(chǎn)地、價(jià)格等因素。在選購(gòu)蔬菜時(shí),看是否、是否蟲(chóng)害等;在選購(gòu)水果時(shí),看是否新鮮,盡量挑選色澤鮮艷、表面均勻的;在選購(gòu)海鮮和肉類(lèi)時(shí),要注意聞氣味和看顏色,不要選到有異味的食品。
4.結(jié)賬離開(kāi):在挑選完所需的食材后,就可以到結(jié)賬處進(jìn)行結(jié)賬。注意核對(duì)清單和,確保所買(mǎi)的食品種類(lèi)與數(shù)量與清單上一致。支付完后,將購(gòu)物袋帶回家,按照所需放置。
總的來(lái)說(shuō),買(mǎi)菜的">買(mǎi)菜的并不復(fù)雜,但需要注意的細(xì)節(jié)很多,只有了購(gòu)物的,才能讓自己購(gòu)得所需、家人吃得健康、家庭開(kāi)支不受負(fù)擔(dān)。
浦江鎮(zhèn)食堂食品配送之水果配送包裝介紹
在水果運(yùn)輸?shù)闹?,容易?duì)其造成損傷,影響品質(zhì)及價(jià)值,為此從采摘到把水果交到客戶(hù)手中需要經(jīng)過(guò)的保鮮處理及打包。
水果屬于易壞商品,在配送上應(yīng)有的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
同時(shí),在配送的包裝上的講究也是大有學(xué)問(wèn)。一般是采用籮筐運(yùn)送,在底部加上保護(hù)墊,這樣簡(jiǎn)單的處理對(duì)于損耗也是不能控制的。
Q果網(wǎng)自行設(shè)計(jì)了一種較新的包裝,這一包裝的專(zhuān)利則是由Q果網(wǎng)享的。使用大盒套小盒的形式,把同一尺寸、同一硬度的水果放置在同一小盒內(nèi),以確保水果不會(huì)因運(yùn)輸?shù)念嶔ざp。而且,立方體的小盒可相互層疊,解決水果形狀不規(guī)則堆放不便的問(wèn)題,令禮盒內(nèi)空限度使用,容納更多水果。而針對(duì)一些送禮的包裝,外觀(guān)設(shè)計(jì)異常,一般水果禮盒在表面印花花綠綠水果圖案的常規(guī)做法,而是統(tǒng)一使用干凈深邃的綠色或玫瑰色,給人神秘而清新的觀(guān)感。水果送禮的,是既確保內(nèi)容,又照顧到形式。
您選擇了永博,等于選擇了一個(gè)良好的后勤管家。永博現(xiàn)對(duì)您作出并堅(jiān)持做到以下服務(wù)承諾:
1. 安全:我司有采購(gòu)、質(zhì)檢和品檢隊(duì)伍,對(duì)所送的品種都嚴(yán)格檢驗(yàn),確保蔬果類(lèi)殘留不超標(biāo),合格率達(dá)標(biāo),肉類(lèi)新鮮不注水來(lái)源于
正規(guī)屠宰廠(chǎng)并有屠宰、檢疫兩證,其它貨源來(lái)源于許可的廠(chǎng)家或其代理商;確保食物安全,無(wú)責(zé)任事故。
2. :無(wú)偽劣產(chǎn)品,不符合要求的品種包退包換,確保所配送的產(chǎn)品都能令客戶(hù)滿(mǎn)意。
3. 貨源:品種,不同客戶(hù)需求;未征得客戶(hù)同意不得缺貨或換貨。
4. 數(shù)量:電子砰稱(chēng)重出貨,以客戶(hù)稱(chēng)重驗(yàn)收作為結(jié)算依據(jù)。
5. 價(jià)格:一周一次價(jià)格,以不市場(chǎng)價(jià)為,每周以書(shū)面形式呈送客戶(hù),明碼實(shí)價(jià)。
6. 時(shí)間:按客戶(hù)實(shí)際需要準(zhǔn)時(shí)送貨,超過(guò)合同規(guī)定時(shí)間半小時(shí)以上可罰當(dāng)天菜款總額的2%。
7. 服務(wù):每位客戶(hù)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)跟單、有回訪(fǎng)、有反饋、有改進(jìn),認(rèn)真處理客戶(hù)的每條意見(jiàn)和建議。您如有漏菜或臨時(shí)用菜,我司在短的時(shí)間內(nèi)為您
補(bǔ)齊不影響您的開(kāi)餐。
8. 合作:如您對(duì)配送有任何不滿(mǎn)意的地方,可隨時(shí)提意見(jiàn)與建議,如我司不改進(jìn),您可終止合作。
企 業(yè) 宗 旨: 誠(chéng)信為本、安全;周全服務(wù),物美!