在石油開采中，作為鉆井液的添加劑，添加量為 0.1% - 0.5%，可以調(diào)節(jié)鉆井液的流變性，提高鉆井液的穩(wěn)定性和攜砂能力。


燕麥β-葡聚糖（CAS號：160872-27-5）是一種非淀粉類高分子多糖，主要來源于燕麥籽粒的亞糊粉層細(xì)胞壁中，屬于可溶性膳食纖維，具有重要的營養(yǎng)價值和工業(yè)應(yīng)用價值。

用途：可用作鉆井液的增稠劑，提高鉆井液的粘度，有助于穩(wěn)定井壁并減少鉆井過程中的漏失；也可用作紡織品的柔軟劑或處理劑，改善紡織品的質(zhì)感和舒適度。

簡介：燕麥葡聚糖主要是指燕麥 β - 葡聚糖，是一種存在于燕麥中的非淀粉多糖，由葡萄糖殘基通過 β - 1,3 和 β - 1,4 糖苷鍵連接而成的線性多糖。它是燕麥膳食纖維的主要成分，在燕麥的細(xì)胞壁中含量豐富。

還可作為膳食纖維來源，在面包、餅干等烘焙食品中添加量一般為 1% - 5%，可增加產(chǎn)品的膳食纖維含量，改善產(chǎn)品的品質(zhì)和貨架期。

食品添加劑：作為增稠劑，能增加食品的黏稠度，改善食品的質(zhì)地和口感，在飲料、醬料等產(chǎn)品中添加量通常為 0.1% - 0.5%。作為穩(wěn)定劑，可提高食品在儲存和加工過程中的穩(wěn)定性，在冰淇淋等冷凍食品中添加量約為 0.2% - 0.6%，有助于防止冰晶生長。