工業(yè)方面：在微生物發(fā)酵工業(yè)中，是微生物生長所需要的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一。可為微生物的生長、代謝提供必要的成分，促進(jìn)微生物的繁殖和發(fā)酵產(chǎn)物的生成，對提高發(fā)酵效率和發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量有幫助，例如在發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸、酶制劑等工業(yè)過程中會使用到。

食品添加劑
營養(yǎng)強(qiáng)化：用于面包、糕點(diǎn)、乳制品、嬰幼兒配方食品等，提升維生素B5含量。
發(fā)酵促進(jìn)：在面包、啤酒等發(fā)酵食品中加速發(fā)酵過程，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。

食品添加劑方面：可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中。常用于多種食品類別，如谷物制品、飲料類、乳制品、嬰幼兒食品等。添加到食品中以補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)成分，其添加量依據(jù)不同食品種類有不同規(guī)定，一般遵循相關(guān)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，每千克食品中的添加量范圍可能在幾毫克到幾十毫克之間。