用途：山梨糖醇在農業(yè)領域的應用尚未廣泛報道，可能不涉及該領域或應用較少。
用法用量：因此，無法提供具體的用量和用法建議。

山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半，但其能量值較低，約為12.54千焦耳/克，因此適合用于低熱量食品中山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半，但其能量值較低，約為12.54千焦耳/克，因此適合用于低熱量食品中。

用途：山梨糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，具有低熱量的特點，適用于制作無糖或低糖食品。此外，它還可用作水分保持劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、疏松劑和增稠劑等，用于改善食品的口感和質地。