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菜餡肉糜多功能斬拌機茯苓膏變頻斬拌機獼猴桃蘋果粉碎斬拌機

更新時間:2021-07-27 [舉報]
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并減少肉中的空氣,由于切刀的斬切,減少了產品的液汁分離率,有較好的乳化效果,增強了產品的彈性。斬拌機介紹:斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪蔬菜,水果 中藥材等主要原料精細的斬切成肉餡肉泥或快速斬損,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

斬拌機的軸承是它的核心部件之一,的軸承度非常高,不易生銹,不易卡殼。還設計安裝了防溢鍋沿,能夠保持干凈衛(wèi)生,清洗也比較方便。斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備,尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。菜餡肉糜多功能斬拌機 茯苓膏變頻斬拌機 獼猴桃蘋果粉碎斬拌機 該產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼,耐腐蝕、易清理,完全符合食品衛(wèi)生要求。

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