糧油農(nóng)產(chǎn)品直接關(guān)系到人們的身體健康，因此糧油農(nóng)產(chǎn)品配送過程中要嚴(yán)格把控質(zhì)量安全。采購的商品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，要有相應(yīng)的檢驗檢疫證明。在倉儲和運輸過程中，要防止商品受到污染、變質(zhì)，確保送到客戶手中的商品是安全、合格的。

安排專人定期對儲存的蔬菜進(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理變質(zhì)、損壞的蔬菜，防止其影響其他蔬菜的新鮮度。同時，要根據(jù)蔬菜的保質(zhì)期和入庫時間，遵循先出的原則，使用儲存時間較長的蔬菜，確保蔬菜的新鮮度和品質(zhì)。

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的不同特性，設(shè)置不同的倉儲環(huán)境。例如，葉菜類適宜在溫度為 0 - 5℃、濕度為 90% - 95% 的環(huán)境下儲存；水果中的蘋果、梨等可在溫度為 0 - 1℃、濕度為 85% - 90% 的條件下保存；肉類則需在冷凍庫 -18℃以下儲存，以延長保質(zhì)期，保持其新鮮度和品質(zhì)。