我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)酥餅機(jī)等設(shè)備的時(shí)候，都想買(mǎi)到好的，價(jià)格低的，并且希望服務(wù)好，那么在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意哪些問(wèn)題呢？
　　1、盡量到正規(guī)的廠家購(gòu)買(mǎi)，一般規(guī)模比較大并且有實(shí)力的廠家，一般都有自己的團(tuán)隊(duì)，并且質(zhì)量和服務(wù)商是有一定的的。
　　2、選擇適合自己的設(shè)備種類(lèi)，酥餅機(jī)的種類(lèi)有很多，不同的種類(lèi)價(jià)格也是不一樣的，質(zhì)量上也是參差不齊，因此選擇上一定要根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購(gòu)。
　　3、在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候，好能親自上門(mén)考察，這樣可以親眼了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模，不僅看實(shí)力，還可以了解技術(shù)和服務(wù)的水平，畢竟我們看的不光是設(shè)備，還要有技術(shù)和服務(wù)，這樣才能順利的投產(chǎn)。

酥餅機(jī)的一些特征：
　　1、酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)采用可編程序控制器（PLC）控制，減少機(jī)械控點(diǎn)，是系統(tǒng)故障率低，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。主箱體采用12mm厚鋼板焊接而成，焊后熱處理消除內(nèi)應(yīng)力。機(jī)器壽命長(zhǎng)。
　　2、酥餅機(jī)本機(jī)采用變頻調(diào)速，改變包裝速度只需旋轉(zhuǎn)與變頻器相連接的電位器的旋鈕，方便簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，自動(dòng)化程度高。
　　3、酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)采用光電檢測(cè)色標(biāo)，雙向追蹤，切點(diǎn)更準(zhǔn)確，包裝物封口美觀，產(chǎn)品合格率更高。
　　4、具有定位停車(chē)功能，停機(jī)時(shí)不會(huì)燙傷薄膜，降低廢品率。
　　5、本機(jī)配有數(shù)字顯示功能，包裝速度、產(chǎn)量、袋長(zhǎng)、溫度可直接顯示。
　　6、酥餅機(jī)配有可調(diào)式制袋器，對(duì)于不同尺寸的包裝物，只需旋轉(zhuǎn)可調(diào)式制袋器的手柄就可以完成產(chǎn)品品種的更換，特別適合多種規(guī)格產(chǎn)品的包裝。
　　7、本機(jī)配有日期打印機(jī)，可以打印生產(chǎn)日期及批號(hào)。

酥餅機(jī)的主要功能：
　　1、電眼控制速度避免送面輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；
　　2、面帶厚度和寬度可調(diào)；
　　3、卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；
　　4、產(chǎn)品長(zhǎng)度尺寸及重量大小，具同步無(wú)級(jí)調(diào)速功能。

酥餅機(jī)功能說(shuō)明：
　　1、面皮經(jīng)過(guò)道壓面，整壓出合適厚度面皮，再經(jīng)過(guò)二道（由九支仿手工搟面輪組成）進(jìn)仿手工搟面方式將面皮搟薄，后進(jìn)入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過(guò)程不需用手工送面，安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性，品質(zhì)更穩(wěn)定。
　　2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時(shí)變更，調(diào)整。
　　3、本設(shè)備采用進(jìn)口PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調(diào)速，保存配方等功能。

酥餅機(jī)原理：
　　1、壓面、輸送及卷面部分：
　　機(jī)械傳動(dòng)主要以電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩的形式，帶動(dòng)壓面輪吃面壓面、輸送帶直線運(yùn)動(dòng)進(jìn)行送出面以及卷面輪將產(chǎn)品初步成型。電器控制：以日本三菱PLC為主控系統(tǒng)，光電感應(yīng)器發(fā)出光射感應(yīng)，給PLC信號(hào)，從而控制進(jìn)面輸送的流暢性(控制電機(jī)的啟動(dòng)與停止)。
　　2、切刀部分：
　　以電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩，通過(guò)光電感應(yīng)控制電磁離合器離合，進(jìn)而控制切刀的下切頻率。

酥餅機(jī)用于規(guī)模生產(chǎn)的食品企業(yè)，機(jī)械制作月餅糕點(diǎn).的自動(dòng)排盤(pán)。根據(jù)用戶(hù)需要，擺放的個(gè)數(shù)，月餅直徑大小，自由修改參數(shù)，自動(dòng)將月餅排放在烘盤(pán)中?？刂葡到y(tǒng)由三菱PLC和進(jìn)口觸摸屏組成.操作簡(jiǎn)單方便。具有故障自動(dòng)診斷，故障在觸摸屏顯示，一目了然。月餅自動(dòng)包餡機(jī)與月餅自動(dòng)成型機(jī).酥餅機(jī)采用月餅自動(dòng)排盤(pán)機(jī)組合成一條月餅自動(dòng)生產(chǎn)線，自動(dòng)化程度高，提高生產(chǎn)效率。