過期食品銷毀

1.冷凍食品的銷毀

將過期冷凍食品放入冷凍庫中，等待凍硬后，用錘子敲碎，或者用機器粉碎成小塊，然后再進行高溫焚燒或者深埋。

2.非冷凍食品的銷毀

對于不需冷凍的食品，可以先將其燒熟或煮熟，然后搗碎或研磨成細粉，再將其與土壤混合后深埋在遠離水源的地方。

假冒偽劣食品銷毀

1.包裝類假冒偽劣食品銷毀

對于假冒偽劣包裝類食品，可以直接將其拆解后進行高溫焚燒或填埋處理。

2.制作類假冒偽劣食品銷毀

對于制作類假冒偽劣食品，可以將其與工業(yè)酒精或其他可燃物混合后進行焚燒處理?；蛘邔⑵涞谷牖S池中進行分解。

食品商或市場方面會和食品銷毀公司就具體銷毀的食品品種、數量、價格等達成協(xié)議。之后選址銷毀，以及確定銷毀方式。且銷毀過程中，需要有人監(jiān)督，還要進行拍照記錄，有的需要視頻資料等。銷毀后食品商或者市場方面會對銷毀的過程進行確認，準確無誤后簽字蓋章。整個過程才算完成。

變質過期的食品是不能以任何形式再次流入市場的，需要進行銷毀以保障市場有序進行。只有堅持這樣的原則才能更加保障我們的食品安全。