在這一行業(yè)洗牌過程中,依巴特等頭部企業(yè)憑借嚴格的原料把控和的生產(chǎn)工藝,不僅輕松滿足新國標要求,更在品質(zhì)上實現(xiàn)了新的突破。對于駝乳粉原料采購商而言,選擇這樣的合作伙伴,就意味著選擇了穩(wěn)定的品質(zhì)保障。
駝奶的營養(yǎng)成分較為敏感,高溫加工易導致活性物質(zhì)流失。因此,代工廠應采用的低溫噴霧干燥或凍干技術(shù),盡可能保留駝奶中的球蛋白、乳鐵蛋白等營養(yǎng)成分。此外,工廠的研發(fā)能力也至關(guān)重要,能否根據(jù)市場需求定制不同配方(如益生菌駝奶粉、高鈣駝奶粉等),直接影響產(chǎn)品的市場競爭力。
駝奶營養(yǎng)豐富,近年來市場需求持續(xù)增長。然而,由于駱駝養(yǎng)殖規(guī)模有限,駝奶資源,許多企業(yè)選擇與代工廠合作,以確保穩(wěn)定的產(chǎn)品供應。對于品牌商而言,選擇一家技術(shù)成熟、資質(zhì)的駝奶粉代工廠,不僅能產(chǎn)品質(zhì)量,還能降低自建工廠的高額成本,快速切入市場。因此,代工廠的選擇至關(guān)重要,直接影響產(chǎn)品的市場競爭力。??
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