在中性或弱堿性（pH 6~8）條件下性能穩(wěn)定，酸性環(huán)境（pH＜4）或高溫（＞80℃）可能導致分子鏈水解，粘度下降。

用法用量：由于目前缺乏具體的應用案例和工藝參數(shù)，因此無法給出鯊魚軟骨素在紡織行業(yè)中的具體用量和用法。建議根據(jù)具體紡織品和工藝要求進行試驗和評估。

用途：作為水性涂料的增稠分散劑，調節(jié)施工粘度，改善顏料懸浮性。
用法：配制成 3%~8% 的水溶液，在涂料研磨階段加入，攪拌均勻，用量為涂料總量的 0.3%~1%。