淀粉的鑒定
6.1、試劑：
碘試劑:稱取碘14g溶于含碘化鉀36g的100mL水溶液中，加入三滴鹽酸，用水稀釋至1000mL。
6.2、 鑒定方法
稱取試樣1g,置于一盛有100mL水的250mL燒杯中,攪拌溶解。加入碘試劑,不得有藍(lán)色出現(xiàn)。

研究表明，瓜爾膠能適應(yīng)現(xiàn)代工廠零排放的要求，在提高紙頁留著和濾水的同時能保持或提高紙頁勻度，是一種前景廣闊的環(huán)保助劑。

瓜爾膠就分子結(jié)構(gòu)來說是一種非離子多糖，它以聚甘露糖為分子主鏈，D-吡喃甘露糖單元之間以β（1-4）苷鍵連接。而D-吡喃半乳糖則以α（1-6）鍵連接在聚甘露糖主鏈上。瓜爾膠中甘露糖與半乳糖單元之摩爾比為2∶1，即每隔一甘露糖單元連接著一個半乳糖分支。文獻(xiàn)中報道，瓜爾膠的分子量在220000左右。瓜爾膠分子的大特點(diǎn)也即大優(yōu)點(diǎn)便是與纖維素結(jié)構(gòu)非常相似，這種相似性使它對纖維素有很強(qiáng)的親和性，稱之為直接性（substantivity）。

由于陽離子瓜爾膠的有效性主要取決于它與纖維的親和性（即直接性）。鑒于這一點(diǎn)，陽離子瓜爾膠在黑液的存在下仍能有效地發(fā)揮作用。對于新聞紙、未漂硫酸鹽漿、廢紙漿等含有較多雜質(zhì)的漿料，隨著封閉水循環(huán)的推廣，陰離子垃圾的積累將顯著增加。這便會使得許多傳統(tǒng)的造紙助劑如陽離子聚丙烯酰胺(CPAM）等失去作用效果。陽離子瓜爾膠可以有效地克服這一點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，陽離子瓜爾膠在Zeta電位從-8mV到0mV范圍內(nèi)效果好。該Zeta電位范圍與絕大部分造紙過程相吻合。

增加頭發(fā)的光澤和健康使用陽離子瓜爾膠聚合物的香波體系，能增加活性成分硅油和ZPT在頭發(fā)上的停留，使頭發(fā)呈現(xiàn)光彩和健康，保持易梳理、光亮和無靜電特征。

提高配方的穩(wěn)定性由于陽離子瓜爾膠具有懸浮、乳化的功能，當(dāng)配方中硅油含量較高時，能起到懸浮和攜帶的作用，幫助在香波配方中穩(wěn)定硅油。