在化工行業(yè)，植脂末可作為涂料和油漆的增稠劑及分散劑，橡膠和塑料加工的助劑。在紡織行業(yè)，植脂末則用于提高織物的柔軟度和抗靜電性能。

在食品行業(yè)中，植脂末主要用于改善食品的口感和質(zhì)地，例如在三合一咖啡、奶茶、麥片、配方奶粉、冰激凌和調(diào)味品中應(yīng)用。此外，它還可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB28050-2011，植脂末的添加量需根據(jù)具體用途進(jìn)行調(diào)整。

植脂末，又稱奶精，是一種以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料制成的粉末狀食品添加劑。它具有良好的親水性、乳化性、穩(wěn)定性和速溶性，在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用。

用途：植脂末可用作乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑，幫助改善產(chǎn)品的質(zhì)地和穩(wěn)定性。它還可用于生產(chǎn)某些生物基化學(xué)品或作為化學(xué)反應(yīng)的助劑。

簡(jiǎn)介：植脂末又稱奶精，是以植物油脂為主要原料，經(jīng)過特殊工藝加工制成的。它是一種白色或淡黃色的粉狀或顆粒狀產(chǎn)品，具有類似乳香的香氣和一定的溶解性，常被用于替代牛奶或奶油等，以降低成本并改善產(chǎn)品的某些性能。

食品添加劑：是食品工業(yè)中常用的添加劑。在咖啡、奶茶等飲品中，添加量通常為 5%-15%，能增加飲品的奶香味和口感的醇厚感。