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用途：魚膠原蛋白肽在食品工業(yè)中常用作營養(yǎng)強化劑，可以添加到乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品等多種食品中，以增加食品的膠原蛋白含量和營養(yǎng)價值，同時改善食品的口感和質(zhì)地。

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用途：魚膠原蛋白肽在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少報道，但基于其特的生物活性和穩(wěn)定性，未來可能有潛在的應(yīng)用價值。例如，它可以作為某些化工產(chǎn)品的原料或添加劑使用，參與特定的化學反應(yīng)或合成過程。

魚膠原蛋白肽因其特的性能和廣泛的應(yīng)用前景而在多個領(lǐng)域受到關(guān)注。在使用時，需要根據(jù)具體產(chǎn)品的需求和工藝要求來確定其用量和用法。