大型臍橙果汁加工設(shè)備生產(chǎn)線 柑橘臍橙榨汁設(shè)備是我公司引進(jìn)國內(nèi)外的工藝并結(jié)合國內(nèi)柑橘特點(diǎn),專為HPP橙汁、NFC橙汁、FC橙汁的生而設(shè)計(jì),在生產(chǎn)果汁飲料之外,還可在添加個(gè)別設(shè)備的前提下,滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求,如柑橘汁飲料、檸檬汁飲料、雙柚汁飲料等。
本系統(tǒng)里面的全部設(shè)備均采用不銹鋼制造,設(shè)備配置均以現(xiàn)代化的加工工藝為基礎(chǔ)。整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均經(jīng)過工程師精細(xì)計(jì)算并考慮果汁原有天然芳香成分的保留,設(shè)計(jì)的整個(gè)過程及物料傳輸都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反應(yīng)產(chǎn)生的風(fēng)味遺失,同時(shí)也降低了原汁在高溫狀態(tài)下氧化反應(yīng)帶來的品質(zhì)破壞。整條生產(chǎn)線至水果破碎開始,物料都在密閉的環(huán)境下處理,通過殺菌和無菌環(huán)境下灌裝,更大限度的保留了原料的原始風(fēng)味和營養(yǎng)。壓榨后的果汁能夠更大程度的獲取果汁,并確保果汁中有效營養(yǎng)成分不流失,是真正的“全營養(yǎng)”果汁。操作控制部分采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),操作簡單方便,穩(wěn)定性好,可靠性高,有效了不同次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性、均衡性。?
臍橙剝皮榨汁生產(chǎn)線中的臍橙剝皮榨汁機(jī),它是采用先切半,再進(jìn)行果皮與果肉分離,分離后的果肉再進(jìn)行取汁,該機(jī)可以實(shí)現(xiàn)果皮、囊衣與果肉三相分離,然后通過取汁機(jī)將果汁原漿分離出來,這種取汁方式取出來的果汁保留了臍橙的原有香氣及風(fēng)味。并且分離出來的果皮可以進(jìn)行果皮與囊衣分離,果皮用于切絲做陳皮干,也可以拌糖做成蜜餞等產(chǎn)品。
新鄉(xiāng)市領(lǐng) 先輕工機(jī)械有限公司引進(jìn)國外的工藝技術(shù),結(jié)合國內(nèi)柑橘特點(diǎn),形成了柑橘加工生產(chǎn)線設(shè)備的精辟加工方案,可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實(shí)際,對客戶的工程項(xiàng)目進(jìn)行個(gè)案設(shè)計(jì),轉(zhuǎn)交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。 我們致力于開發(fā)創(chuàng)新設(shè)備,以提高整體運(yùn)行效率,減少因維修而造成的停機(jī)時(shí)間,大大降低資本投入。
橙汁生產(chǎn)線包括原果前處理、分級機(jī)、臍橙剝皮榨汁機(jī)、果汁精制機(jī)、橙汁濃縮設(shè)備、巴氏殺菌及UHT管式殺菌灌裝和精油提取等工藝流程。在獲得濃縮橙汁(或NFC/原汁)的同時(shí),得到高附加值副產(chǎn)品——精油。特別是對于NFC類新鮮果汁的加工裝備與工藝技術(shù),新鄉(xiāng)領(lǐng) 先機(jī)械已經(jīng)整合形成一套完整的解決方案。
生產(chǎn)線特點(diǎn):整條生產(chǎn)線還可以處理特性相同的水果,如橙,檸檬、柚子等。
有多種型號(hào)的榨汁機(jī)可供選擇。
根據(jù)需要客戶可以自行決定是否需要精油分離系統(tǒng)。?
終產(chǎn)品能夠原始的營養(yǎng)和風(fēng)味。
自動(dòng)化程度高, 降低勞動(dòng)力成本。
整條生產(chǎn)線同時(shí)包含自動(dòng)清洗系統(tǒng)。
柑橘果汁智能加工生產(chǎn)線
原料:新鮮橙子或特征相似的水果,如柑橘、檸檬、胡柚、香柚、葡萄柚、蜜柚等。?
成品:NFC果汁、調(diào)配飲料等。?
產(chǎn)能:10噸/天-2500噸/天。
成品包裝:無菌大袋/玻璃瓶包裝/易拉罐包裝/紙盒包裝/BIB無菌包裝/PET包裝/馬口鐵包裝/自立袋裝等。?
產(chǎn)量/包裝形式:根據(jù)客戶需求定制/客戶定義。?
柑橘果汁智能加工生產(chǎn)線
處理量從10噸/天到2500噸/天。?
生產(chǎn)過程PLC控制,節(jié)省勞動(dòng)力并大大降低操作技術(shù)難度。?
低溫真空濃縮,風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素,并大大節(jié)約能源。?
管式殺菌與無菌灌裝,產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。?
無菌大袋灌裝提高半成品存儲(chǔ)時(shí)間、存儲(chǔ)空間、運(yùn)輸費(fèi)用。?
全線可達(dá)到自帶自動(dòng)清洗系統(tǒng)。?
主要結(jié)構(gòu)為304或316不銹鋼材質(zhì),完全符合食品衛(wèi)生安全要求。?
我公司的設(shè)計(jì)優(yōu)勢
大型柑橘榨汁生產(chǎn)線是我公司結(jié)合國內(nèi)外柑橘果汁加工工藝專為NFC橙汁、FC橙汁的生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的;在生產(chǎn)果汁飲料之外,還可在添加個(gè)別設(shè)備的前提下,滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求,如柑橘汁飲料、檸檬汁飲料、雙柚汁飲料等,本系統(tǒng)里面的全部設(shè)備均采用不銹鋼(與物料直接接觸的地方)制造,設(shè)備配置均以現(xiàn)代化的加工工藝為基礎(chǔ)。整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均經(jīng)過工程師精細(xì)計(jì)算并考慮果汁原有天然芳香成分的保留,設(shè)計(jì)的整個(gè)過程及物料傳輸都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反應(yīng)產(chǎn)生的風(fēng)味遺失,同時(shí)也降低了原汁在高溫狀態(tài)下氧化反應(yīng)帶來的品質(zhì)破壞。整條生產(chǎn)線至水果破碎開始,物料都在密閉的環(huán)境下處理,通過殺菌和無菌環(huán)境下灌裝,更大限度的保留了原料的原始風(fēng)味和營養(yǎng)。壓榨后的果汁能夠更大程度的獲取果汁,并確保果汁中有效營養(yǎng)成分不流失,是真正的“全營養(yǎng)”果汁。操作控制部分采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),操作簡單方便,穩(wěn)定性好,可靠性高,有效了不同次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性、均衡性。?
橙汁生產(chǎn)線工藝流程
橙汁生產(chǎn)工藝流程:鮮橙—檢果—洗果—榨汁—過濾—?dú)⒕鋮s—離心分離—澄清—過濾—濃縮—?dú)⒕獣捍妗{(diào)配—均質(zhì)脫氣—?dú)⒕嘌b—?dú)⒕鋮s—吹干—貼標(biāo)—噴碼—包裝