提醒市民,對(duì)食品添加劑無(wú)需過(guò)度恐慌,隨著國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的即將,食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當(dāng)然,應(yīng)該加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),多了解食品安全相關(guān)知識(shí),尤其不要購(gòu)買顏色過(guò)艷、味道過(guò)濃、口感異常的食品。
食品添加劑回收后有什么作用:
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014中一共有283種食品添加劑。除此之外還有可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑有75種。允許使用的食品用香料有393種,允許使用的食品用合成香料有1477種??稍诟黝愂称芳庸み^(guò)程中使用,殘留量不需限定的加工助劑有38種,需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑有種。食品用酶制劑有種。
回收食品添加劑:食品添加劑具有以下三個(gè)特征:
1、為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單作為食品來(lái)食用;
2、既包括人工合成的物質(zhì),也包括物質(zhì);
3、加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!