實施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號及QS標(biāo)志。
委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。
委托加工中執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
01若執(zhí)行委托標(biāo)準(zhǔn)。須向企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案部門備案。且向發(fā)證機關(guān)變更生產(chǎn)許可。
可直接執(zhí)行被委托方標(biāo)準(zhǔn)。
《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》第五條? 委托加工或者授權(quán)制造的食品，委托方或者授權(quán)方已經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，受托方或者被授權(quán)方無需重復(fù)備案。但委托方或者授權(quán)方在備案時，應(yīng)當(dāng)注明受托方或者被授權(quán)方的名稱及地址。委托方或者授權(quán)方無相關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，以及受托方或者被授權(quán)方不執(zhí)行委托方或者授權(quán)方標(biāo)準(zhǔn)的，受托方或者被授權(quán)方應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并按照規(guī)定備案。
委托加工委托方要辦經(jīng)營許可證嗎

三、委托方需要辦理經(jīng)營許可證嗎？
1、在委托加工的模式下，委托方無論是否持有食品生產(chǎn)許可，對于委托加工的食品而言，均屬于食品經(jīng)營者，需要辦理《食品經(jīng)營許可證》。
2、依據(jù)《民法通則》，委托方無論以何種形式銷售委托加工的食品，均屬于民事行為；委托方要求被委托方將產(chǎn)品運至經(jīng)銷商，屬于委托代理行為，“被代理人對代理人的代理行為，承擔(dān)民事責(zé)任”。
3、委托方應(yīng)向其辦公地址所在地縣區(qū)級食藥監(jiān)部門提出食品經(jīng)營許可申請。
四、關(guān)于委托加工產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品使用商品條碼的問題
《關(guān)于《商品條碼管理辦法》實施過程中有關(guān)問題意見的函》（檢辦法函〔2008〕67號）關(guān)于委托加工產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品使用商品條碼的問題：
1、委托他人加工產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)使用委托方注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼。
2、進(jìn)口產(chǎn)品可以使用該產(chǎn)品境外生產(chǎn)商注冊的商品條碼，也可以使用國內(nèi)經(jīng)銷企業(yè)或者代理商注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼。

食品生產(chǎn)企業(yè)采購索證該索哪些證？
1、食品和食品添加劑
依據(jù)：生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。GB2760)
生產(chǎn)企業(yè)索證
：《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、型式檢驗報告；產(chǎn)品出廠報告或第三方檢驗報告、對應(yīng)批次出廠檢驗報告。
食品經(jīng)營（流通）企業(yè)
：《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》（《食品流通許可證》），及所供貨食品的生產(chǎn)企業(yè)的：《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、型式檢驗報告、該批次產(chǎn)品出廠檢驗報告；
2、藥食兩用物質(zhì)
依據(jù)：《既是食品又是藥品的物品名單》
由于部分物質(zhì)是沒有食品生產(chǎn)許可的，故：
1.從
藥品生產(chǎn)企業(yè)
購買中藥飲片
，需索取其《營業(yè)執(zhí)照》、《藥品生產(chǎn)許可證》、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GMP證）及檢驗報告。
2.從
藥品經(jīng)營企業(yè)
購買中藥飲片
，需索取其《營業(yè)執(zhí)照》、《藥品經(jīng)營許可證》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GSP證），與藥品生產(chǎn)企業(yè)的《營業(yè)執(zhí)照》、《藥品生產(chǎn)許可證》、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GMP證）及檢驗報告。
3.從
藥品經(jīng)營企業(yè)購買中藥材
，需索取其《營業(yè)執(zhí)照》、《藥品經(jīng)營許可證》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證證書》（GSP證）；如果是
從批發(fā)企業(yè)購買
，可能會提供檢驗報告；從
藥品零售企業(yè)
購買，則一般不提供檢驗報告。
4.藥品要求出廠檢驗全檢（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)全部項目，類似食品的型式檢驗），故
購買中藥飲片
可只索取出廠檢驗報告。
3、食用農(nóng)產(chǎn)品
依據(jù)：相關(guān)部門名單
索證
：供貨者提供的銷售憑證、銷售者與供貨者簽訂的食用農(nóng)產(chǎn)品采購協(xié)議，可以作為食用農(nóng)產(chǎn)品購貨憑證
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⑴肉類
：①生產(chǎn)者：《營業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個人身份證）、產(chǎn)地證明、提供檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。?②銷售者：《營業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個人身份證）、產(chǎn)地證明、檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。? ③進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。
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⑵其他農(nóng)產(chǎn)品
：①生產(chǎn)者：《營業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個人身份證）、產(chǎn)地證明、有關(guān)部門出具的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明或者生產(chǎn)者自檢合格證明等；②銷售者：《營業(yè)執(zhí)照》（或農(nóng)民個人身份證）、產(chǎn)地證明、有關(guān)部門出具的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明或者銷售者自檢合格證明等；③進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。
4、
食品相關(guān)產(chǎn)品
與食品直接接觸的包材、容器等
生產(chǎn)企業(yè)
：《營業(yè)執(zhí)照》、《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（未納入發(fā)證范圍的不需要）、型式檢驗報告；產(chǎn)品出廠報告或第三方檢驗報告、發(fā)證核檢驗報告。
經(jīng)營企業(yè)
：《營業(yè)執(zhí)照》，及所供貨食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的：《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（未納入發(fā)證范圍的不需要）、型式檢驗報告；
5、進(jìn)口
食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
未考慮進(jìn)出口、特殊種類
索證要求：
1.進(jìn)口食品原料
：應(yīng)當(dāng)索取向中國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商、進(jìn)口食品的進(jìn)口商備案證明和《入境貨物檢驗檢疫證明》，對于進(jìn)口應(yīng)當(dāng)辦理進(jìn)境動植物檢疫許可的食品原料，還應(yīng)索取《進(jìn)境動植物檢疫許可證》；
2.專營食品原料
：采購食用鹽應(yīng)至少當(dāng)索取對應(yīng)食鹽批發(fā)企業(yè)（含取得食鹽批發(fā)許可證的食鹽生產(chǎn)企業(yè)）《食鹽批發(fā)企業(yè)許可證》，以及生產(chǎn)企業(yè)《食鹽生產(chǎn)企業(yè)證書》和合格證明文件；
3.食品加工用水來自公共供水單位的
：食品加工用水源水來自公共供水系統(tǒng)的，原則上應(yīng)當(dāng)索取《衛(wèi)生許可證》及定期第三方檢驗報告，并實時自行監(jiān)測；若來自城市自來水供水和自建設(shè)施供水的公共供水企業(yè)，還應(yīng)索取《城市供水企業(yè)資質(zhì)證書》；
4.地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品、有機食品
等：索取地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志注冊登記文件、綠色食品使用證書、產(chǎn)品認(rèn)證證書；
5.
出口產(chǎn)品中使用的食品原料列入實施備案管理原料目錄的
，還應(yīng)索取其原料種植場、養(yǎng)殖場備案證明；
6.
列入管控的食品添加劑
，如咖啡因，應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)《食品添加劑生產(chǎn)許可證》、《藥品生產(chǎn)許可證》、《藥品批準(zhǔn)文號》、《生產(chǎn)資格》、《GMP證》和符合對應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)合格證明文件，從經(jīng)營企業(yè)采購的，還應(yīng)索取《藥品經(jīng)營許可證》、《GSP》和依據(jù)不同經(jīng)營主體是否需取得的《經(jīng)營批準(zhǔn)文件》；
7.進(jìn)口食品添加劑
：應(yīng)索取《入境貨物檢驗檢疫證明》，對于進(jìn)口應(yīng)當(dāng)辦理進(jìn)境動植物檢疫許可的食品添加劑（如明膠），還應(yīng)索取《進(jìn)境動植物檢疫許可證》；
6、餐飲服務(wù)（食品經(jīng)營）企業(yè)：
索證要求：《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》（《餐飲服務(wù)許可證》）；
7、消毒產(chǎn)品
生產(chǎn)企業(yè)
：《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《衛(wèi)生許可批件》（未納入許可范圍的不需要）、型式檢驗報告；產(chǎn)品出廠報告或第三方檢驗報告、發(fā)證核檢驗報告。
經(jīng)營企業(yè)
：《營業(yè)執(zhí)照》，及所供貨消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的：《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《衛(wèi)生許可批件》（未納入許可范圍的不需要）、型式檢驗報告。產(chǎn)品出廠報告或第三方檢驗報告、發(fā)證核檢驗報告。
8、其他
?采購易制毒化學(xué)品等國家有特殊管制措施的，須符合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的要求。