傳統(tǒng)的食品安全控制流程一般建立在“集中”視察、終產(chǎn)品的測試等方面，通過“望、聞、切”的方法去尋找潛在的危害，而不是采取預(yù)防的方式，因此存在一定的局限性，舉例來說，在規(guī)定的時間內(nèi)完成食品加工工作、靠直覺去預(yù)測潛在的食品安全問題、在終產(chǎn)品的檢驗方面代昂，為獲得有意義的、有代表性的信息，在搜集和分析足夠的樣品方面存在較大難度。
而在HACCP管理體系原則指導(dǎo)下，食品安全被融入到設(shè)計的過程中，而不是傳統(tǒng)意義上的終產(chǎn)品檢測。因而，HACCP體系能提供一種能起到預(yù)防作用的體系，并且更能經(jīng)濟地保障食品的安全。部分國家的HACCP實踐表明實施HACCP體系能更有效地預(yù)防食品污染。例如，美國食品藥品管理局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，在水產(chǎn)加工企業(yè)中，實施HACCP體系的企業(yè)比沒實施的企業(yè)食品污染的概率降低了20%到60%。

，產(chǎn)品落伍問題不值得討論，因為到了衰落期企業(yè)如果連產(chǎn)品存在的問題都發(fā)現(xiàn)不了，那么品牌很快消亡就非常正常。
品牌的競爭個性定位，在品牌的全盛期看來可能很合理，可是到了衰落期總會有它不合理的地方，這些不合理是導(dǎo)致品牌衰落的原因之一。筆者的實踐經(jīng)驗告訴，品牌的競爭個性在各個不同時期的定位應(yīng)是不同的。假設(shè)在導(dǎo)入期可能以一種挑戰(zhàn)者的姿態(tài)參與競爭；到了成長期應(yīng)回歸到相對理性的狀態(tài)，靠某些理性的品牌因素如價值者等姿態(tài)來繼續(xù)推動品牌的發(fā)展，而如依然延續(xù)著導(dǎo)入期的那種玩弄概念很可能使目標(biāo)顧客感到企業(yè)的招式有限而產(chǎn)生消費麻木；到了全盛期單純依靠那種理性的競爭個性已不足打動尚未開始關(guān)注的顧客，而應(yīng)以一種相對或的競爭姿態(tài)參與競爭，如行業(yè)者或技術(shù)者等姿態(tài)可能對品牌提高跨行業(yè)穿透力不無益處。但是，到了衰落期是否意味著全盛期的那種定位不再適應(yīng)呢，答案相當(dāng)復(fù)雜。

如果是危機引發(fā)的衰落，那么應(yīng)當(dāng)在排除危機后繼續(xù)全盛期的定位；如果是競爭者因素，還要看競爭者是采取什么舉措才使品牌滑向衰落期；一般情形下，競爭者不外乎采用實力或相同定位的方式。如果是實力強于企業(yè)并使品牌衰落，企業(yè)這時應(yīng)保持高度的警惕，很可能會使品牌永遠不再輝煌，那么應(yīng)適當(dāng)修正全盛期的定位以規(guī)避正面的惡性競爭。如果其采用相同定位方式，品牌的衰落很可能是一種假象，因為有限的目標(biāo)市場暫時容不下兩家相同的企業(yè)，市場正在均衡打破下的重新調(diào)整，但較終的結(jié)果可能是目標(biāo)顧客在排除混淆后繼續(xù)原來的忠誠而在潛意識里排斥新來者，因此建議企業(yè)繼續(xù)保持全盛期的定位。如果其采用更加適應(yīng)的競爭個性定位，那么企業(yè)應(yīng)認真檢討自己定位有何不當(dāng)之處，要么朝接近競爭者的定位方向修正，加大推廣投入，以期重登全盛期；要么主動與競爭者定位錯開，另辟蹊徑。

在競爭市場中不難發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)品牌走向衰落往往是由危機引起的，那么正確處理危機就成了挽救品牌頹勢的主要工作。在品牌的衰落期，在沒有很好地解決危機之前繼續(xù)推廣品牌，只會進一步放大危機。從普遍情況來分析，危機具有突發(fā)性、擴散性和相對可控性等特點，同時還具有機遇性，危險中隱藏機會嗎。但是，機會等到企業(yè)地解決危機后才有可能隨之出現(xiàn)，否則，這種危險背后的機會將會隨著危機的漸漸消亡而消亡。

品牌寬度推廣階段：
推廣目的：建立品牌度。
推廣策略：強勢打造，強制灌輸式。
推廣方法：廣告宣傳，活動、事件傳播。
這個階段主要是通過一些傳統(tǒng)的推廣手法，通過宣傳、傳播品牌，讓廣大消費者了解、知曉品牌的基本內(nèi)涵：產(chǎn)品、品牌文化等，是屬于和消費者的初級溝通。

品牌深度推廣階段：
宗旨：讓品牌深入人（消費者）心。
推廣目的：提升品牌美譽度，品牌忠誠度，提高品牌銷售力。
推廣策略：深度互動，創(chuàng)新傳播。
創(chuàng)新是策劃的生命，尤其是在品牌的深度推廣階段，要和消費者達成深度互動，讓消費者從內(nèi)心深處體驗、認可、接受品牌，品牌文化，就辟蹊徑，大膽創(chuàng)新，從而提高品牌銷售力。
推廣方法一：建立品牌文化，實行顧客互動。
具體操作：　企業(yè)可在繁華地段自建，亦可和各個酒吧、咖啡屋等場所聯(lián)合，全面推廣品牌文化，讓消費者深度了解和認識品牌文化，感受品牌文化氛圍，并借助消費者口碑進行宣傳。
推廣方法二：完善員工管理，實行員工互動。
具體操作：　每一個員工都是企業(yè)品牌宣傳的一個活廣告，企業(yè)可以通過實行員工持股、員工進行企業(yè)文化的學(xué)習(xí)等，從企業(yè)內(nèi)部達成一個“傳播源”，借助員工的這種對企業(yè)文化認可在生活、工作中將品牌文化進行傳播。
推廣方法三：豐富品牌文化，建立品牌和消費者之間的情感因素。
具體操作：　以品牌文化為宗旨，塑造能打動目標(biāo)消費者的、得到消費者認同和感動的品牌故事等，讓品牌文化生動、形象、豐滿起來，使之廣為流傳，以贏得人心，贏得市場。

根據(jù)省域的人文歷史、地理位置、地貌特點、農(nóng)業(yè)稟賦，提煉出一個省的整體農(nóng)業(yè)特色價值，并創(chuàng)作傳播口號、設(shè)計傳播標(biāo)志和形象，形成一種“類文旅”（如“七彩云南”“好客山東”“神奇寧夏”）的省級農(nóng)產(chǎn)品價值平臺，從而為省域內(nèi)的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、一地一特農(nóng)產(chǎn)品進行價值賦能。

價值平臺有兩點需要強調(diào)，一是其名稱實名制，一定要體現(xiàn)省區(qū)名，不要搞藝術(shù)化，讓人不知所云另外（詳見下文的八項注意之二）。二是要明確傳遞省域農(nóng)業(yè)的特色和價值。像廣西提出了“壯美廣西，生態(tài)農(nóng)業(yè)”，強化“壯美”、“生態(tài)”的價值；海南提出了“海南農(nóng)品，四季領(lǐng)鮮”，“四季新鮮”的價值。

區(qū)域公用品牌建設(shè)，從命名規(guī)范化開始。北京天助圓夢咨詢強烈倡議：農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌實名制！要“真名、實名、地名”，杜絕“藝名、假名、虛名”。“地域+品類”，這是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌命名的基本邏輯。

，一般須建立在區(qū)域內(nèi)特自然資源或產(chǎn)業(yè)資源的基礎(chǔ)上。及借助區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢；
其次，品牌權(quán)益不屬于某個企業(yè)或集團、個人擁有，而為區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)、個人等共同所有；
其三，具有區(qū)域的表證性意義和價值。特定農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是特定區(qū)域代表，因此，經(jīng)常被稱之為一個區(qū)域的“金名片”，對其區(qū)域的形象、美譽度、旅游等都起到積極的作用。