搖擺獅子頭成型機(jī)、是做獅子頭、四喜丸子的一款非常不錯(cuò)的設(shè)備、他的主要特點(diǎn)是 肉丸成型速度快、可做多種規(guī)格大小的獅子頭、而且成型獅子頭搖擺不堆料、可以保持獅子頭的圓度更加完整。
雙電機(jī)結(jié)構(gòu)、雙變頻調(diào)速、帶下料壓力調(diào)節(jié)可以微調(diào)肉丸圓度也可以根據(jù)肉漿多少調(diào)節(jié),成型尾料少。
機(jī)器操作簡(jiǎn)單易上手、配備多種規(guī)格的磨具、基本滿(mǎn)足市場(chǎng)獅子頭大小的要求、是做獅子頭的一款優(yōu)選設(shè)備
獅子頭基本上以油炸為主,少部分地區(qū)通過(guò)蒸煮方式熟化,原直立式獅子頭成型機(jī)出丸位置固定,丸子基本上是落在同一個(gè)位置,油溫過(guò)低的情況下表皮熟化定型速度慢容易導(dǎo)致獅子頭之間相互黏連在一起,新款搖擺獅子頭成型機(jī)新增機(jī)身?yè)u擺功能,在出丸的同時(shí),機(jī)身可以左右搖擺,這樣丸子落到油鍋或者水煮的位置就可以錯(cuò)落開(kāi)來(lái),是一個(gè)從客戶(hù)使用方便角度對(duì)設(shè)備的一大優(yōu)化。
采用雙變頻調(diào)速控制,可旋轉(zhuǎn)旋鈕調(diào)節(jié)下料的多少和切斷獅子頭的速度,兩個(gè)搭配起來(lái)可控制出料丸子的圓度大小(操作簡(jiǎn)單,不識(shí)字的阿姨也能操控),機(jī)器搭配多種不同直徑的模具可成型直徑25-62mm范圍的獅子頭,重量在20克-140克之間,可制作一般機(jī)器做不了的大肉丸,機(jī)器額外帶下料壓力微調(diào)裝置,可根據(jù)漿料濃稠進(jìn)行調(diào)節(jié)更好圓度。
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